出展社プレゼンテーション (2019年)Presentation

スペシャルプレゼンテーション
2日	10:05-10:55	B会場
国内トレンドの勝ち筋をつかむ！売れる機能性食品・素材のつくり方 ㈱インテグレート 代表取締役　 藤田 康人
2日	9:50-10:50	L会場
「米国の健康・栄養食品の最新トレンドと注目素材」（逐次通訳） インフォーマ・ヘルス＆ニュートリション部門 副社長 Jon Benninger

テーマ別特別プレゼン
2日	13:00-15:20	C会場	FiT 新食感の開発
2日	11:00-12:50	D会場	FiT 新しい香り・味の創造
2日	15:00-16:20	D会場	S-tec おいしさ評価技術
2日	10:30-12:50	E会場	FiT/S-tec 新食品の開発技術
2日	13:00-16:50	E会場	S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
2日	11:00-12:20	F会場	S-tec 異物対策
3日	15:00-16:20	C会場	Hi 高機能製剤技術
3日	10:30-12:20	E会場	Hi 発酵素材
3日	13:30-14:50	E会場	S-tec 除菌・洗浄
3日	15:30-16:20	E会場	S-tec フード・エコ
3日	10:30-12:20	F会場	S-tec HACCP導入支援
3日	12:30-16:20	F会場	S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方
4日	12:00-12:50	C会場	Hi 産学官による高付加価値食品開発への取組み
4日	12:30-15:20	E会場	S-tec 食品成分の分析技術
4日	14:00-15:50	F会場	S-tec 機能性評価試験
4日	13:00-15:20	L会場	βグルカン協議会　特別プレゼン

10月2日(水)

A会場

B会場

C会場

D会場

E会場

F会場

G会場

H会場

I会場

J会場

K会場

L会場

10月3日(木)

A会場

B会場

C会場

D会場

E会場

F会場

G会場

H会場

I会場

J会場

K会場

L会場

10月4日(金)

A会場

B会場

C会場

D会場

E会場

F会場

G会場

H会場

I会場

J会場

K会場

L会場

日日本語講演 英英語講演
　当日、プレゼンの受付で名刺を提出いただければ、出展社より資料をお送りします

2019年10月2日(水)

A会場

11:30 | 11:50	弁護士が教える健康・美容業界のための広告規制 日
	弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
12:00 | 12:20	ポリフェノール：多様な機能性素材のご提案 日
	ディアナ フード
12:30 | 12:50	認知症パンデミックに備えて 日
	東海物産㈱
13:30 | 13:50	痩身！高濃度バラ花びらポリフェノールでダイエット　 日
	㈱東洋発酵
14:00 | 14:20	フィルターろ過による近中性ドリンク製造技術 日
	㈱東洋発酵
14:30 | 14:50	ウコンドリンクを透明に！ナノエマルション化技術のご紹介 日
	㈱MORESCO
15:30 | 15:50	ウィスコンシンジンセン(アメリカ人参)の最新情報 日
	㈱皇漢薬品研究所
16:30 | 16:50	カロゲン＆カロブの栄養と機能（抗肥満等） 日
	㈱タイショーテクノス

B会場

10:05 | 10:55	スペシャルプレゼンテーション
	■10:05-10:55　国内トレンドの勝ち筋をつかむ！売れる機能性食品・素材のつくり方 ㈱インテグレート 代表取締役社長 藤田 康人
11:30 | 11:50	タンパク、HMB、ミネラルを有効利用できる差別化スポーツ乳酸菌のご紹介！ 日
	㈱ヘルシーナビ
12:30 | 12:50	Amazonでサプリメントが超売れている！？　 日
	㈱シンギー
13:00 | 13:20	オステオカルシンを増やせ！ボンオリーブのはたらき 日
	ＣＢＣ㈱
14:00 | 14:20	紫外線保護＆スポーツにレッドオレンジ素材 日 英
	㈱エヌ・シー・コーポレーション
14:30 | 14:50	発芽エンドウ豆エキス「アナゲインNu」の抗脱毛と発毛促進作用 日
	エイチ・ホルスタイン㈱
15:00 | 15:20	天然物由来遊離セラミドの腸管吸収と代謝 日
	㈱ジェヌインR&D
16:00 | 16:50	エネルギー代謝試験の実施および評価方法 日
	CPCC㈱／富士医科産業㈱

C会場

11:00 | 11:20	世界のプロテイントレンドとデュポンのユニークなソリューション 日
	デュポン ニュートリション&バイオサイエンス
12:00 | 12:20	抗酸化米ヌカパウダー 日
	抗酸化食品㈱／㈱ライヴス
12:30 | 12:50	ESR抗酸化エビデンスによるバイオラジカル研究所開発プロダクトの紹介 日
	㈱バイオラジカル研究所
13:00 | 15:20	FiT 新食感の開発
	■13:00-13:20　メチルセルロース・HPMCによる食感改良のご提案 信越化学工業㈱ ■13:30-13:50　食物繊維（馬鈴薯由来）の利用による食感改良 王子コーンスターチ㈱ ■14:00-14:20　これからのベーカリーに求められる"おいしさと健康"～GMIX-BAシリーズについて～ グリコ栄養食品㈱ ■14:30-14:50　糖質０！水で膨らむ食物繊維「ぷるぷる寒天」 伊那食品工業㈱ ■15:00-15:20　パン・麺の「食味・食感」に新たな提案 ～グリーンだけではないクロレラの魅力～ クロレラ工業㈱
15:30 | 15:50	ロケット社のエンドウタンパク製品と、その利用法 日
	ロケットジャパン㈱
16:00 | 16:50	ウクライナの肥沃な土地でできるもの！
	ウクライナパビリオン／ウクライナ大使 Mr. Ihor Kharchenko

D会場

10:30 | 10:50	インド発の天然消臭素材 ～ ブラッククミン種子精油 ～ 日
	稲畑香料㈱
11:00 | 12:50	FiT 新しい香り・味の創造
	■11:00-11:20　果皮を利用した風味豊かな柑橘エキス 稲畑香料㈱ ■11:30-11:50　“のどごしからの香り” “香りの余韻” ～独創的な香料開発へ～ 高田香料㈱ ■12:00-12:20　柑橘からの天然香料の調製と利用 辻製油㈱ ■12:30-12:50　味・香りを丸ごと粉末化「丸ごと果実パウダー」による食品開発 佐藤食品工業㈱
13:00 | 13:20	おいしく塩分控えよう！減塩しょうゆのご案内 日
	キッコーマン食品㈱
14:00 | 14:20	ダイエット食品だけではない、L-カルニチンのスポーツサプリメント用途への応用 日
	カプスゲル・ジャパン㈱／ロンザジャパン㈱
14:30 | 14:50	飲料香料メーカー必見！独自技術高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステルの応用 日
	日光ケミカルズ㈱
15:00 | 16:20	S-tec おいしさ評価技術
	■15:00-15:20　食感数値化のためのテクスチャー測定器のご紹介 ㈱山電 ■15:30-15:50　果汁含有率の異なるモモ飲料のにおい成分分析 ㈱住化分析センター ■16:00-16:20　官能評価を効率化～データ収集・解析の自動化法 ㈱メディア・アイ

E会場

10:30 | 12:50	FiT/S-tec 新食品の開発技術
	■10:30-10:50　香り高い液体濃縮を可能にした凍結濃縮装置の開発と利用 明和工業㈱ ■11:00-11:20　機能性食品分野における分離精製技術のご紹介 三菱ケミカルアクア・ソリューションズ㈱ ■11:30-11:50　食品工業における霧化分離法の利用 ナノミストテクノロジーズ㈱ ■12:00-12:20　非接触・メディアレス・CIP対応可能　湿式粉砕・乳化・分散・均質化装置 PUCコロイドミル ㈱マウンテック ■12:30-12:50　食品素材のトータルソリューション(殺菌・粉砕・造粒技術) 丸安産業㈱
13:00 | 16:50	S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
	■13:00-13:20　新商品開発における栄養成分検査の有効利用 (公財)山口県予防保健協会 食品環境検査センター ■14:00-14:20　HACCP制度化における書類作成支援と検証検査 （一財）青森県薬剤師会 食と水の検査センター ■14:30-14:50　HACCP導入に向けたリスク対策の検査 (一財)食品分析開発センターSUNATEC ■15:00-15:20　油脂の劣化のメカニズム ～酸価・過酸化物価の実際～ (一財)日本食品分析センター ■15:30-15:50　新たな遺伝子組み換え表示制度と遺伝子検査の質管理 ㈱ファスマック ■16:00-16:20　微生物試験における試験法の適合性 (一財)食品環境検査協会 ■16:30-16:50　食品の輸出用分析について オリエンタル酵母工業㈱

F会場

11:00 | 12:20	S-tec 異物対策
	■11:00-11:20　近赤外ハイパースペクトルを用いた「食品の品質管理」や「混入異物の検出」 ㈱アイ・アール・システム ■11:30-11:50　異物分析を簡単に！赤外分光法の基礎と顕微FT-IRによる測定事例 ブルカージャパン㈱ ■12:00-12:20　建屋内陽圧化による異物混入対策 日本ピュアテック㈱
12:30 | 12:50	スキャンステーション : リアルタイム分析 日
	インターサイエンス
13:00 | 13:20	アレルゲンアイだからこそできること －食品検査とふき取り検査－ 日
	プリマハム㈱
13:30 | 13:50	食物アレルゲン管理にはFASTKITスリム 日
	日本ハム㈱
14:00 | 14:20	食物アレルゲン管理のチェックポイント　 日
	㈱森永生科学研究所
14:30 | 14:50	リアルタイムPCR法による酵母・カビの迅速簡便定量検出 日
	㈱フォーディクス
15:00 | 15:20	栄養成分分析の自動化・省力化に向けた分析装置のご紹介 日
	ゲルハルトジャパン㈱
15:30 | 15:50	スマホ感操作のルミノメーターでプロセスコントロール！－衛生検査のプランニングとデータ管理－ 日
	ニッタ㈱

G会場

11:00 | 11:50	ピクノジェノール®の最新臨床研究アップデート 日
	ホーファーリサーチ社
12:00 | 12:20	そのひと口にも、きっと関係してる食品の安全性試験 日
	㈱安評センター
12:30 | 12:50	令和黒ウコン元年その壱 糖化ストレス改善で肌のくすみ知らず！ 日
	㈱常磐植物化学研究所
13:00 | 13:20	吸収型カルシウムについて-Absorbable calcium 日
	ユニカ食品㈱
14:00 | 14:20	パッションフルーツ種子由来の機能性素材パセノール™ のご紹介 日
	森永製菓㈱
14:30 | 14:50	注目の新素材！ヒト母乳オリゴ糖（HMO）とシアル酸 日
	協和発酵バイオ㈱
15:00 | 15:20	世界初認証！スポーツローヤルゼリーとは 日
	森川健康堂㈱
15:30 | 15:50	【骨・睡眠・目の健康に！】　理研ビタミンの機能性表示対応素材のご紹介 日
	理研ビタミン㈱
16:00 | 16:20	大気汚染からお肌を守る最新美容素材「ゼロ・ポリューション®」臨床データ初発表 日
	ウィルファーム㈱
16:30 | 16:50	砂漠のスーパーフード ラクダのミルク　 日
	レネロファーマ㈱

H会場

11:00 | 11:20	最もナチュラルなアスタキサンチンの秘密：アタカマ砂漠（チリ）の恩恵を受けて 英
	ATACAMA BIO NATURAL PRODUCTS S.A.
12:00 | 12:50	高吸収型ケルセチンの臨床報告　～アレルギーに対する有効性～ 日 英
	インデナジャパン㈱
13:00 | 13:20	世界のサプリメントの潮流とトレーサビリティ 日 英
	和方医学研究所㈱
13:30 | 13:50	鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による健常者の認知機能に及ぼす効果 日
	丸大食品㈱
14:00 | 14:20	アスタキサンチンの機能性表示とその他機能性素材への取り組み 日
	バイオジェニック㈱
14:30 | 14:50	美味しさと健康を。機能性表示対応原料のご紹介 日
	日本製粉㈱
15:00 | 15:20	特殊製法で実現！美肌素材「新ハトムギエキス」 日
	丸善製薬㈱
15:30 | 15:50	何が起きてる機能性表示！？　“売れてる”機能性食品と制度の最新動向 日
	三生医薬㈱
16:00 | 16:20	世界で注目！ステビアのご紹介　 日
	守田化学工業／ステビア工業会
16:30 | 16:50	多機能性で注目！甘草のご紹介 日
	宏輝㈱／甘草工業懇話会

I会場

11:00 | 11:20	機能性食品開発に貢献する分析ソリューション～腸内細菌叢由来代謝物からのアプローチ 日
	ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ㈱
11:30 | 11:50	BtoB商品のブランディング戦略 日
	特許業務法人 ユニアス国際特許事務所
12:00 | 12:20	米粉の新たな活用方法 日
	みたけ食品工業㈱
12:30 | 12:50	ミトコンドリアの賦活を確認　ライスベリーパウダーのご紹介 日
	㈱ミネター
13:00 | 13:20	バリア高める乳酸菌－腸管病原性大腸菌の細胞接着抑制効果－ 日
	白鳥製薬㈱
13:30 | 13:50	アクティブシニアをアサイゲルマニウムの赤血球代謝促進でサポ－ト 日
	㈱浅井ゲルマニウム研究所
14:00 | 14:20	難消化性α-オリゴ糖の最新情報 日
	㈱シクロケム
14:30 | 14:50	効果抜群で即効！美容・関節に卵殻膜粉末 日
	ビーエイチエヌ㈱
15:00 | 15:20	新‘開発サポート’のご提供　～あなたの農産物を機能性表示食品に～ 日
	ビーエイチエヌ㈱
16:00 | 16:20	ロコモとスポーツにオレアビータ！ 高齢者の筋肉減少予防＆持久力アップ効果！ 日
	㈱ニュートリション・アクト

J会場

11:00 | 11:20	スーパーフードとしてのアセロラの新機能 日
	㈱ニチレイバイオサイエンス
11:30 | 11:50	キトサンの凝集性と食品分野への応用 日
	甲陽ケミカル㈱
12:00 | 12:20	地域特異的な乳酸菌とその利用 日
	東京工業大学／㈱ぐるなび
12:30 | 12:50	プロテイン市場拡大に伴うクレアチン、HMBのニーズ 日
	兼松ケミカル㈱
13:30 | 13:50	応用広がるソフトカプセル技術の新展開 日
	富士カプセル㈱
14:00 | 14:20	BioPQQのミトコンドリア活性化によるアンチエイジング効果 日
	三菱ガス化学㈱
14:30 | 14:50	睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦！ 日
	スリープウェル㈱
15:00 | 15:20	食品容器・包装市場のトレンド分析 日
	㈱富士キメラ総研
15:30 | 15:50	疲労抑制物質「バレニン」を高含有するマンダイエキス末 日
	アダプトゲン製薬㈱
16:00 | 16:20	機能性レシチンの基礎と応用 日
	辻製油㈱
16:30 | 16:50	沖縄素材の提案、その可能性について 日
	金秀バイオ㈱

K会場

11:00 | 11:50	Ingredia社製Lactium®（乳たん白加水分解物）の御紹介と新製品の御案内　 日
	サンブライト㈱
12:30 | 12:50	医療IT企業が導く、医師と連携した健康訴求の可能性 日
	エムスリー㈱
13:00 | 13:20	BROMA BJ－22　2019最新情報 日
	㈱ブロマ研究所
13:30 | 13:50	ナノ型乳酸菌® ２種の炎症抑制・感染予防効果 日
	㈱IHM
14:30 | 15:20	【ビタミンK2】　世界における臨床応用・研究の潮流 日
	広東双駿生物科技有限公司

L会場

09:50 | 10:50	スペシャルプレゼンテーション
	■09:50-10:50　米国の健康・栄養食品の最新トレンドと注目素材（逐次通訳） インフォーマ・ヘルス＆ニュートリション部門 副社長 Jon Benninger
11:30 | 11:50	最新アップデート！オリザの超ニッチ“機能性表示食品”素材を一挙にご紹介！ 日
	オリザ油化㈱
12:00 | 12:20	新規成分「8-HEPE」のダイエット効果がすごい！国産クリルオイルのヒト臨床試験結果のご紹介 日
	オリザ油化㈱
12:30 | 12:50	素材の睡眠改善効果をやさしい脳波計で数値化いたします 日
	㈱プロアシスト
13:00 | 13:20	セオラスの調味液およびピックル液への応用 日
	旭化成㈱
13:30 | 13:50	～#歯周病＃細菌＃口臭＃舌苔＃免疫＃～ラクトフェリンは口腔環境も改善する 日
	㈱NRLファーマ
14:00 | 14:20	サプリメント素材をより差別化・高機能化する！腸溶化と小腸・大腸送達技術 日
	㈱NRLファーマ
14:30 | 14:50	日本発！世界初！メタボローム解析で判明した新規長寿サプリメントとその可能性 日
	㈱NRLファーマ
15:00 | 15:20	和歌山県産ユーグレナKishu株の食品利用 日
	㈱ビオラボ

2019年10月3日(木)

A会場

11:00 | 11:20	弁護士が教える健康・美容業界のための広告規制 日
	弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
11:30 | 11:50	10nmを実現！脂溶性素材のナノエマルション化技術のご紹介 日
	㈱MORESCO
12:30 | 12:50	ED(勃起不全)と高血圧のヒト試験データあり！ OKBT(高麗人参)とは 日
	㈱ビーティージン
13:00 | 13:20	ウィスコンシンジンセン(アメリカ人参)の最新情報 日
	㈱皇漢薬品研究所
13:30 | 13:50	爽快！高濃度バラ花びらポリフェノールでオーラルケア 日
	㈱東洋発酵
14:00 | 14:20	更年期症状改善機能を持つ新規発酵原料 日
	㈱東洋発酵
15:30 | 15:50	美容素材「ハスの花エキス」～ゼリー剤への応用とエビデンスについて～ 日
	岩瀬コスファ㈱
16:30 | 16:50	血管病に対するサラシアの新規機能の発見 日
	山口大学医学部教授 小林誠／㈱タカマ

B会場

10:30 | 10:50	アントシアニジンに基づいた機能性製品 日
	BESTGRAND BIOTECH CO., LTD
11:00 | 11:20	ヒトミルクオリゴ糖 2' フコシルラクトースの新たな可能性 日
	BASFジャパン㈱
11:30 | 11:50	タンパク、HMB、ミネラルを有効利用できる差別化スポーツ乳酸菌のご紹介！ 日
	㈱ヘルシーナビ
12:00 | 12:20	【酒粕新規作用】爛漫酒粕粉末のダブル免疫賦活作用 日
	秋田銘醸㈱
12:30 | 12:50	黒高麗人参エキス末のご紹介 日
	日本薬品㈱
13:00 | 13:20	ロケット社のエンドウタンパク製品と、その利用法 日
	ロケットジャパン㈱
13:30 | 13:50	枝豆を丸ごと粉末化した「爛漫枝豆粉末」の特性 日
	㈱ふる里食効研究所
14:00 | 14:20	発芽エンドウ豆エキス「アナゲインNu」の抗脱毛と発毛促進作用 日
	エイチ・ホルスタイン㈱
14:30 | 14:50	あした葉ポリフェノールの新規機能性報告 日
	㈱日本生物．科学研究所
15:00 | 15:20	天然物由来遊離セラミドの腸管吸収と代謝 日
	㈱ジェヌインR&D
15:30 | 16:20	OptiMSM の最新情報 髪と肌や爪と運動後リカバリーの最新研究発表 日
	Bergstrom Nutrition 社

C会場

10:30 | 11:20	米国およびカナダにおける食品やサプリメントの表示に見られる健康強調表示：科学的及び規制上の要件 日 英
	インターテック ヘルス サイエンシズ インク
11:30 | 11:50	大豆の新たな機能を発見！～食品に+αの価値を 日
	㈱フェリコットクラフトジャパン
12:00 | 12:20	世界のプロテイントレンドとデュポンのユニークなソリューション 日
	デュポン ニュートリション&バイオサイエンス
12:30 | 12:50	抗酸化米ヌカパウダー 日
	抗酸化食品㈱／㈱ライヴス
13:30 | 13:50	お肌潤う！イソマルトデキストリン 日
	㈱林原
15:30 | 16:20	Hi 高機能製剤技術
	■15:30-15:50　お口の中で顆粒がギュッ！ダイセルの高機能基剤 ㈱ダイセル ■16:00-16:20　超高含有量サプリメントのご提案　 信越化学工業㈱

D会場

10:30 | 10:50	辛みを調整できるショウガフレーバーについて 日
	稲畑香料㈱
11:00 | 11:20	ウコン油による機能性成分の体内移行量向上 日
	稲畑香料㈱
11:30 | 11:50	今まであきらめていた製剤化が実現？！　水溶液充填も可能な液体充填ハードカプセル 日
	カプスゲル・ジャパン㈱／ロンザジャパン㈱
12:00 | 12:20	「脳のフィットネス」を実現！アロニア由来Brainberry® 日
	ＣＢＣ㈱
12:30 | 12:50	ナットウキナーゼのt-PA活性化、美白効果など 日
	オルガノフードテック㈱
13:00 | 13:20	改めて知るルイボスティーの魅力と粉末化による市場創生 日
	丸安産業㈱
13:30 | 13:50	「天然糖（アンヒドロース）による日持ち向上」と「加工食品向け油脂加工澱粉」のご案内 日
	㈱サナス
14:00 | 14:20	自然の香りを高度に再現するフレーバー技術 日
	高田香料㈱
14:30 | 14:50	エンドウや各種植物性素材を使用したべジフードの提案 日
	オルガノフードテック㈱
15:30 | 15:50	飲料香料メーカー必見！独自技術高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステルの応用 日
	日光ケミカルズ㈱

E会場

10:30 | 12:20	Hi 発酵素材
	■10:30-11:20　【特別講演】発酵食品および加工技術のデータベース化～新しい発酵食品の開発を目指して～ 農研機構　食品醸造微生物ユニット ユニット長　楠本憲一 ■11:30-11:50　麹の力で素材のおいしさを引き出してみませんか ハナマルキ㈱ ■12:00-12:20　キッコーマンの発酵技術から～発酵うまみ調味料 キッコーマン食品㈱
13:30 | 14:50	S-tec 除菌・洗浄
	■13:30-13:50　食塩無添加の微酸性電解水による青果、野菜類の殺菌と活性化 （一社）日本電解水協会／微酸性電解水委員会 ■14:00-14:20　過酢酸製剤による除菌　工場への導入に向けた技術サポート 保土谷化学工業㈱ ■14:30-14:50　過酢酸製剤利用の進展と現場の声 伊藤忠ケミカルフロンティア㈱
15:00 | 15:20	建屋内陽圧化による異物混入対策 日
	日本ピュアテック㈱
15:30 | 16:20	S-tec フードエコ
	■15:30-15:50　『MIZU Doctor』世界最新の活性汚泥管理技術 ㈱ゴーダ水処理技研 ■16:00-16:20　オゾンマイクロナノバブルの活用で排水処理の油脂分解、汚泥減容、能力アップを実現 エンバイロ・ビジョン㈱

F会場

10:30 | 12:20	S-tec HACCP導入支援
	■10:30-10:50　HACCP制度化における書類作成支援 （一財）青森県薬剤師会 食と水の検査センター ■11:00-11:20　HACCPを現場に導入する際のポイント (一財)食品環境検査協会 ■11:30-11:50　期限が迫るHACCP制度化の取り組み状況について (一財)食品分析開発センターSUNATEC ■12:00-12:20　食品安全管理効率化支援システム“HACCPナビ” ㈱三菱総合研究所
12:30 | 16:20	S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方
	■12:30-12:50　新開発モバイルリアルタイムPCR装置を用いた食中毒の早期検査 日本板硝子㈱ ■13:00-13:20　スキャンステーション : リアルタイム分析 インターサイエンス ■13:30-13:50　市販ふき取りスワブを活用できるアレルゲンアイ プリマハム㈱ ■14:00-14:20　食物アレルゲン管理のチェックポイント ㈱森永生科学研究所 ■14:30-14:50　迅速・簡便な微生物検査キットでのHACCPに沿った工程の自主衛生検査 ニッタ㈱ ■15:00-15:20　一般衛生管理の確実性と効率化へのご提案 フォス・ジャパン㈱ ■15:30-15:50　食物アレルゲン管理にはFASTKITスリム 日本ハム㈱ ■16:00-16:20　携帯型バイオセンサとIoT検査システムの紹介 北九州市立大学　国際環境工学部
16:30 | 16:50	売上UP＆コストDOWNのための迅速検査の活用 日
	㈱HACCPジャパン

G会場

11:00 | 11:20	肉体的または精神的な疲労のための新素材フランスオーク抽出物ロブビット® 日
	ホーファーリサーチ社
11:30 | 11:50	ニーズ高まる睡眠の救世主！機能性表示素材ベネトロン他 日
	㈱常磐植物化学研究所
12:00 | 12:20	【骨・睡眠・目の健康に！】　理研ビタミンの機能性表示対応素材のご紹介　 日
	理研ビタミン㈱
12:30 | 12:50	令和黒ウコン元年その弐 長寿遺伝子パワーで瞳潤うアンチエイジング！ 日
	㈱常磐植物化学研究所
13:00 | 13:20	鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による健常者の認知機能に及ぼす効果 日
	丸大食品㈱
13:30 | 13:50	注目の新素材！ヒト母乳オリゴ糖（HMO）とシアル酸 日
	協和発酵バイオ㈱
14:30 | 14:50	ナノ型カルシウム-Nano type calcium 日
	ユニカ食品㈱
15:00 | 15:20	多彩な機能の新素材「ブラッククミン抽出物」 日
	㈱サビンサ・ジャパン・コーポレーション
15:30 | 15:50	スポーツ乳酸菌TWK10のヒト臨床試験『新』データ 日
	蝶理㈱
16:00 | 16:20	軽症者を含むアレルギー領域の臨床試験ポイント　 日
	㈱TESホールディングス
16:30 | 16:50	大気汚染からお肌を守る最新美容素材「ゼロ・ポリューション®」臨床データ初発表 日
	ウィルファーム㈱

H会場

11:00 | 11:20	肌で実感！レモンバームのコラーゲン再生力！ 日
	丸善製薬㈱
12:00 | 12:20	何が起きてる機能性表示！？　“売れてる”機能性食品と制度の最新動向 日
	三生医薬㈱
12:30 | 12:50	サプリ～食品・飲料まで。アマニの多用途展開 日
	日本製粉㈱
13:00 | 13:20	アンティチョーク ー 西洋の伝統的プレバイオティック素材の新たな高脂血症効果 日
	東洋サイエンス㈱
13:30 | 13:50	『ルテマックス2020』　新しい機能性表示のご紹介 日
	ユニキス㈱
14:00 | 14:20	【美容・健康】日本人に大切な発酵のお話 日
	暁酵素産業㈱
14:30 | 15:20	3日間をここに凝縮！丸善製薬スペシャルセミナー 日
	丸善製薬㈱
15:30 | 16:20	健常者対象のヒトRCT試験 「トンカットアリ乾燥エキス Physta® と 免疫調整機能」 英
	アスク薬品㈱

I会場

11:00 | 11:20	ユーザー拡大を考えた食品原料の特許戦略 日
	特許業務法人 ユニアス国際特許事務所
11:30 | 11:50	その素材、＋アサイゲルマニウムで差別化しませんか? 日
	㈱浅井ゲルマニウム研究所
12:30 | 12:50	世界のサプリメントの潮流とトレーサビリティ 日 英
	和方医学研究所㈱
13:00 | 13:20	オメガ-3脂肪酸がなければただの脂？－クリルオイル内成分の重要性－ 日
	白鳥製薬㈱
13:30 | 13:50	ミトコンドリアの賦活を確認　ライスベリーパウダーのご紹介 日
	㈱ミネター
14:00 | 14:50	機能性表示担当者必見！ＢＨＮ受理原料とＯＥＭの紹介 日
	ビーエイチエヌ㈱
15:00 | 15:20	腸内フローラと未病ケア　～単品売上100億円の理由～ 日
	金氏高麗人参㈱
15:30 | 15:50	1gに7.5兆個 高濃度乳酸菌EF-2001の有用性 日
	日本ベルム㈱
16:00 | 16:20	育毛の新素材！DNA修復を促す”AC-11”でヘアサイクルの改善 日
	㈱ニュートリション・アクト

J会場

11:00 | 11:20	機能性表示～原薬メーカーがつくる超高濃度安定型DHA,EPA BAPT® 日
	備前化成㈱
11:30 | 11:50	HMB：中高年の健康な筋肉のために 日
	㈱TSIヘルスサイエンスジャパン/兼松ケミカル㈱
12:00 | 12:20	スポーツニュートリションとしてのグルコサミン含有食品 日
	甲陽ケミカル㈱
12:30 | 12:50	応用広がるソフトカプセル技術の新展開 日
	富士カプセル㈱
13:00 | 13:20	＃サフラン＃睡眠＃意欲＃気分＃不安＃困惑　～新・機能性表示対応素材で独自訴求を 日
	㈱SBS
13:30 | 13:50	機能性レシチンを使用した各種機能性素材の可溶化について 日
	辻製油㈱
14:00 | 14:20	BioPQQのミトコンドリア活性化によるアンチエイジング効果 日
	三菱ガス化学㈱
14:30 | 14:50	睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦！ 日
	スリープウェル㈱
15:00 | 15:20	健康食品素材市場の最前線2019 日
	㈱富士経済
15:30 | 15:50	味噌由来 蔵華乳酸菌LTK-1の最新データ 日
	アダプトゲン製薬㈱
16:00 | 16:20	機能性表示食品制度対応素材オリーブ抽出物の紹介 日
	三菱ケミカルフーズ㈱

K会場

11:00 | 11:20	Aker BioMarine（アーケル・バイオマリン）：クリルオイル市場における最新トレンド 日
	Aker BioMarine Antarctic AS
11:30 | 11:50	クマイザサ由来乳酸菌に関する「新知見」 日
	㈱ユニアル
12:00 | 12:20	北海道産クマイザサの機能性表示取得に向けた新しい動き 日
	㈱ユニアル
12:30 | 12:50	PMS対策と美バストの切り札！魅惑のアマゾンフルーツ「アグアヘエキス」 日
	オリザ油化㈱
13:00 | 13:20	トマトは“タネ”もすごかった！トマト種子の知られざる美容効果について 日
	オリザ油化㈱
13:30 | 13:50	ナノ型乳酸菌® ２種の炎症抑制・感染予防効果 日
	㈱IHM
14:30 | 14:50	全国約1800の健診施設を介した商品PR・データ取得・販路拡大 日
	アポプラスステーション㈱
15:00 | 15:20	睡眠の質と脳機能向上に寄与するヤマブシタケ 日
	㈱サン・メディカ
15:30 | 15:50	医療IT企業が導く、医師と連携した健康訴求の可能性 日
	エムスリー㈱

L会場

11:30 | 11:50	宮崎県産ブルーベリー葉茎の機能性 日
	㈱ビオラボ
12:00 | 12:20	これからの売れる機能性表示食品の秘訣 日
	㈱エフアイコーポレイション
12:30 | 12:50	食品業界も大注目！国産サバ100％原料「サバペプチド」の魅力 日
	㈱エル・エスコーポレーション
13:00 | 13:20	殺菌乳酸菌「EC-12」が選ばれる理由 日
	コンビ㈱
13:30 | 13:50	セオラスの調味液およびピックル液への応用 日
	旭化成㈱
14:00 | 14:20	メイオリゴ～便通改善で機能性表示受理～糖として吸収されないフラクトオリゴ糖 日
	㈱明治フードマテリア
14:30 | 14:50	NOSTER製品紹介～乳酸菌からポストバイオティクスまで～ 日
	日東薬品工業㈱
15:00 | 15:20	Actiponin（ダムリンAとダムリンB）によるAMP-プロテインキナーゼの活性化と体脂肪の減少 日
	TG Biotech Co., Ltd.
15:30 | 16:20	アイケア・冷え・肩こり・美容・脳循環に『明治カシスポリフェノール (AC10)』 日
	㈱明治フードマテリア

2019年10月4日(金)

A会場

11:00 | 11:20	高い吸収浸透を実現！貴社素材をクリア水溶液に 日
	㈱MORESCO
12:00 | 12:20	認知症パンデミックに備えて 日
	東海物産㈱
13:00 | 13:20	アミノ酸の新しい可能性 日
	味の素㈱
14:00 | 14:20	美容素材「ハスの花エキス」～ゼリー剤への応用とエビデンスについて～ 日
	岩瀬コスファ㈱
15:00 | 15:20	遮光！高濃度バラ花びらポリフェノールでＵＶケア 日
	㈱東洋発酵
15:30 | 15:50	ブローフィル技術を生かした高品質ドリンク 日
	㈱東洋発酵
16:30 | 16:50	弁護士が教える健康・美容業界のための広告規制 日
	弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所

B会場

11:00 | 11:20	タピオカでんぷんを黒酵母で発酵して作ったプルランカプセルの実力 日
	カプスゲル・ジャパン㈱／ロンザジャパン㈱
11:30 | 11:50	機能性表示対応！アスタキサンチン脳機能における新知見 日
	BGG Japan ㈱
12:00 | 12:20	タンパク、HMB、ミネラルを有効利用できる差別化スポーツ乳酸菌のご紹介！ 日
	㈱ヘルシーナビ
12:30 | 12:50	グリーンプロティン　レンテェインの紹介　 日
	日成共益㈱
13:00 | 13:20	健康食品開発における日油の粉体加工のご紹介（英語での発表となります） 日 英
	日油㈱
13:30 | 13:50	スポーツニュートリション分野への素材の紹介 日
	日油㈱
14:00 | 14:20	あした葉ポリフェノールの新規機能性報告 日
	㈱日本生物．科学研究所
14:30 | 15:20	超高齢社会における歯科・口腔領域の食品開発 日
	鶴見大学歯学部　斎藤　一郎
15:30 | 15:50	機能性食品開発に貢献する分析ソリューション～腸内細菌叢由来代謝物からのアプローチ 日
	ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ㈱
16:00 | 16:50	腸内環境情報に基づく層別化食品開発の展望 日
	㈱メタジェン

C会場

11:00 | 11:20	超高含有量サプリメントのご提案　 日
	信越化学工業㈱
11:30 | 11:50	「骨密度と骨質」：プロテタイトのはたらき　 日
	ＣＢＣ㈱
12:00 | 12:50	Hi 産学官による高付加価値食品開発への取組み
	■12:00-12:20　生果実に近い食感・風味を長期間維持できる高品質な剥皮・加工技術 先導（果樹需要喚起）コンソーシアム（農研機構） ■12:30-12:50　四国独自の民間認証「四国健康支援食品制度（愛称：ヘルシー・フォー）」について 四国健康支援食品普及促進協議会
14:30 | 14:50	林原製品の機能性表示食品対応状況について 日
	㈱林原
15:00 | 15:20	消臭・呈味改善素材のご紹介 日
	㈱ロッテ

D会場

11:00 | 11:20	「速溶性増粘多糖類製剤の多彩な応用例」と「加工食品向け油脂加工澱粉」のご案内 日
	㈱サナス
11:30 | 11:50	飲料香料メーカー必見！独自技術高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステルの応用 日
	日光ケミカルズ㈱
12:00 | 12:20	世界のプロテイントレンドとデュポンのユニークなソリューション 日
	デュポン ニュートリション&バイオサイエンス
12:30 | 12:50	自然の香りを高度に再現するフレーバー技術 日
	高田香料㈱
13:00 | 13:20	エンドウや各種植物性素材を使用したべジフードの提案 日
	オルガノフードテック㈱
14:00 | 14:20	おいしく塩分控えよう！減塩しょうゆのご案内 日
	キッコーマン食品㈱
14:30 | 14:50	機能性食品分野における分離精製技術のご紹介 日
	三菱ケミカルアクア・ソリューションズ㈱
15:00 | 15:50	紅茶テアフラビンの生理機能とメタボリックシンドローム予防効果 日
	奥羽大学薬学部　教授　竹元万壽美

E会場

11:00 | 11:20	工場の「もったいない」を見える化するKPI運用とは？　 日
	㈱データ・ミル
11:30 | 11:50	総菌数～死菌添加食品の菌数測定法～ 日
	(一財)日本食品分析センター
12:30 | 15:20	S-tec 食品成分の分析技術
	■12:30-12:50　食物繊維分析について (一財)食品分析開発センターSUNATEC ■13:00-13:20　ヘリウム不足に対応したデュマ法装置及び食品表示法に対応した脂質測定装置の紹介 ゲルハルトジャパン㈱ ■13:30-13:50　近赤外線測定装置を用いた産業別アプリケーションの紹介 フォス・ジャパン㈱ ■14:00-14:20　ヘリウム不要な新型大容量燃焼法装置のご紹介 エレメンター・ジャパン㈱ ■14:30-14:50　栄養成分表示に適した近赤外分析計について ビーエルテック㈱ ■15:00-15:20　30秒で多成分同時分析！近赤外分析による品質管理 ブルカージャパン㈱
15:30 | 15:50	HACCP制度化に基づく飲食店向け営業の収益改善＆販路開拓の提案 日
	㈱HACCPジャパン

F会場

11:00 | 11:20	モノクローナル抗体だから偽陽性が少ない －アレルゲンアイ－ 日
	プリマハム㈱
12:00 | 12:20	食物アレルゲン管理のチェックポイント 日
	㈱森永生科学研究所
12:30 | 12:50	建屋内陽圧化による異物混入対策 日
	日本ピュアテック㈱
13:00 | 13:20	食物アレルゲン管理にはFASTKITスリム 日
	日本ハム㈱
13:30 | 13:50	MALDI TOF/MSを使ったカビ迅速同定サービスと、菌類・細菌のその他迅速同定サービスの紹介 日
	㈱テクノスルガ・ラボ
14:00 | 15:50	S-tec 機能性評価試験
	■14:00-14:20　腸内・口腔内・皮膚マイクロバイオータ研究をサポート、菌叢解析用サンプル採取キットと菌叢解析サービス ㈱テクノスルガ・ラボ ■14:30-14:50　問われる健康食品の品質　～「崩壊試験・溶出試験」による評価～ 富山産業㈱ ■15:00-15:20　食品のin vitro 吸収性評価（Caco-2細胞膜透過性） ㈱住化分析センター ■15:30-15:50　胃消化シミュレーター装置による食品の消化特性評価 ㈱イーピーテック

G会場

11:00 | 11:50	神経変性疾患に対する機能性キノコ ヤマブシタケの保護作用　 日
	Medgaea Life Sciences Ltd.
12:00 | 12:20	【骨・睡眠・目の健康に！】　理研ビタミンの機能性表示対応素材のご紹介 日
	理研ビタミン㈱
12:30 | 12:50	令和黒ウコン元年その参 糖化ストレス改善で身体のコゲ知らず！ 日
	㈱常磐植物化学研究所
13:00 | 13:20	ナノ型カルシウム-Nano type calcium 日
	ユニカ食品㈱
14:00 | 14:20	注目の新素材！ヒト母乳オリゴ糖（HMO）とシアル酸 日
	協和発酵バイオ㈱
14:30 | 14:50	『ルテマックス2020』可能性を広げる、新しい機能性表示のご紹介 日
	ユニキス㈱
15:00 | 15:20	特許素材「リヴィノール」他、肝臓サポート素材のご紹介 日
	㈱サビンサ・ジャパン・コーポレーション
15:30 | 15:50	糖質０！水で膨らむ食物繊維「ぷるぷる寒天」 日
	伊那食品工業㈱
16:00 | 16:20	大気汚染からお肌を守る最新美容素材「ゼロ・ポリューション®」臨床データ初発表 日
	ウィルファーム㈱

H会場

11:00 | 11:20	ALTILIX®（アーティチョーク葉抽出物）の肝機能改善効果について～肝機能臨床試験全貌公開へ～ 日
	サンブライト㈱
12:00 | 12:20	高吸収型水溶性クルクミンの紹介 日
	㈱トレードピア
12:30 | 12:50	溶ける！苦み低減！機能性表示イチョウ葉エキス 日
	丸善製薬㈱
13:00 | 13:20	何が起きてる機能性表示！？　“売れてる”機能性食品と制度の最新動向 日
	三生医薬㈱
13:30 | 13:50	鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による健常者の認知機能に及ぼす効果　 日
	丸大食品㈱
14:00 | 14:20	アスタキサンチンの機能性表示とその他機能性素材への取り組み 日
	バイオジェニック㈱
14:30 | 14:50	関節＆筋肉に対応。オリーブ果実エキスの機能性 日
	日本製粉㈱
15:00 | 15:20	肥満！歩行！認知！保湿！冷え！機能性表示対応素材 日
	丸善製薬㈱
15:30 | 15:50	エキス抽出・菌培養の海外OEMの紹介 日
	東亜化成㈱

I会場

11:00 | 11:20	新しい発酵素材のご提案：油系・植物由来の機能性素材 日
	第三化成㈱／ＫＩＳＣＯ㈱
11:30 | 11:50	食品素材の機能の発見をより良い特許にするヒント 日
	特許業務法人 ユニアス国際特許事務所
12:00 | 12:20	機能性表示食品最前線 日
	㈱グローバルニュートリショングループ
12:30 | 12:50	機能性表示食品制度に対する東洋新薬の取組みとサポート体制について 日
	㈱東洋新薬
13:00 | 13:20	二日酔いを学ぼう！－最新研究の方向性とアンフィス－ 日
	白鳥製薬㈱
14:30 | 14:50	世界のサプリメントの潮流とトレーサビリティ 日 英
	和方医学研究所㈱
15:00 | 15:20	新ヒト試験結果を初発表！　ミトコンドリアダイエット素材＂オレアビータ＂のダイエットメカニズム 日
	㈱ニュートリション・アクト

J会場

11:00 | 11:20	BioPQQのミトコンドリア活性化によるアンチエイジング効果 日
	三菱ガス化学㈱
11:30 | 11:50	地域特異的な乳酸菌とその利用 日
	東京工業大学／㈱ぐるなび
12:00 | 12:20	「高吸収、持続性、ピンポイント」食品機能性を100%発揮するB-ReC™錠！ 日
	備前化成㈱
12:30 | 12:50	代謝マスタースイッチオン！エゾウコギエキス「UKOGIN™ 」の運動機能向上と抗肥満効果 日
	備前化成㈱
13:00 | 13:20	機能性食品開発における非臨床試験のシナジー　～高齢化社会に向けた機能性評価～ 日
	㈱TTC
13:30 | 13:50	筋肉にスイッチ！ＨＭＢ　～市場動向と今後～ 日
	小林香料㈱
14:00 | 14:20	マーケットデータからみる健康食品の最新動向～機能性表示食品からスポーツ訴求まで有望分野を探る～ 日
	㈱富士経済
14:30 | 14:50	睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦！ 日
	スリープウェル㈱
15:00 | 15:20	アンチドーピング認証「ＩＮＦＯＲＭＥＤ－ＣＨＯＩＣＥ」認証工場としてご提供できるメリット 日
	アダプトゲン製薬㈱
15:30 | 15:50	熱にも酸にも負けない生きた乳酸菌 「ラクリス」のご紹介 日
	三菱ケミカルフーズ㈱

K会場

11:00 | 11:20	医療IT企業が導く、医師と連携した健康訴求の可能性 日
	エムスリー㈱
11:30 | 11:50	セオラスの調味液およびピックル液への応用 日
	旭化成㈱
12:30 | 12:50	おいしく毎日食べるサプリ　炭酸タブレットの商品開発提案 日
	㈱エフアイコーポレイション
13:00 | 13:20	話題の関節対応素材「緑イ貝（モエギイガイ）」 日
	㈱サン・メディカ
13:30 | 13:50	殺菌ビフィズス菌「BR-108」 ～モデル生物のアンチエイジング効果～ 日
	コンビ㈱
14:00 | 14:20	ライセラコラーゲン® と国産植物由来セラミドアグリコンのご紹介 日
	オカヤス㈱
14:30 | 14:50	「美髪」「まつ毛美容」「美爪」「美肌」が叶うオリザの米由来素材を一挙にご紹介！ 日
	オリザ油化㈱
15:00 | 15:20	フラワー＆フルーツ由来！食歴と高い生理機能を兼ね備えた“食べられる”インナービューティ素材のご紹介　 日
	オリザ油化㈱
15:30 | 15:50	次の新商品はこれだ！「ドライマウス改善機能」を持つ話題の天然物素材 日
	オリザ油化㈱

L会場

13:00 | 15:20	Hi βグルカン協議会
	■13:00-13:05　βグルカン協議会の紹介 βグルカン協議会 ■13:05-14:05　基調講演：機能性表示食品制度の現状と課題 （公財）日本健康・栄養食品協会　機能性食品部長　菊地範昭 ■14:05-14:17　ADEKAの2つのβーグルカン ㈱ADEKA ■14:17-14:29　大麦βーグルカンシロップのご紹介　 群栄化学工業㈱ ■14:30-14:42　水熱処理された黒酵母βグルカンの物性について　 伊藤忠製糖㈱ ■14:42-14:54　フルグラ®を用いた臨床研究の紹介　 カルビー㈱ ■14:55-15:07　大麦βグルカンの紹介と商品開発への活用 みたけ食品工業㈱ ■15:07-15:20　㈱ユーグレナOEM事業のご紹介 ㈱ユーグレナ