出展社プレゼンテーション (2018年)Presentation

出展社プレゼンテーション

テーマ別特別プレゼン
3日10:30-13:50C会場FiT 風味改善ソリューション
3日11:00-11:50D会場FiT 品質保持技術
3日15:00-15:50D会場FiT 美味しさを作る技術
3日11:00-13:20E会場S-tec 栄養成分の分析技術
3日13:00-16:20F会場S-tec 安全性・品質を担保するための受託検査機関
3日12:00-13:20G会場Hi 錠剤・カプセル技術
4日11:00-11:50E会場S-tec 異物・異臭対策
4日14:00-16:20F会場S-tec 洗浄・除菌ソリューション
4日13:00-15:20L会場βグルカン協議会 特別プレゼン
5日13:00-14:50C会場FiT 新食感の開発
5日13:00-15:20D会場FiT 美味しさ評価技術
5日11:00-12:50E会場S-tec HACCP導入支援
5日11:00-15:50F会場S-tec 自主衛生検査のための迅速検査キットの使い方と評価法
5日11:00-12:20G会場Hi 錠剤・カプセル技術
5日12:30-14:20G会場Hi 産学官による高付加価値食品開発への取組み
5日10:30-12:50G会場Hi (一社)日本栄養評議会 特別プレゼン
10月3日(水) A会場 B会場 C会場 D会場 E会場 F会場 G会場 H会場 I会場 J会場 K会場 L会場
10月4日(木) A会場 B会場 C会場 D会場 E会場 F会場 G会場 H会場 I会場 J会場 K会場 L会場
10月5日(金) A会場 B会場 C会場 D会場 E会場 F会場 G会場 H会場 I会場 J会場 K会場 L会場
日本語講演 英語講演
2018年10月3日(水)

A会場

11:00
|
11:20
どうする?健康食品の景表法・薬事法規制・アフリエイト規制
(株)薬事法ドットコム
11:30
|
11:50
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例 
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
12:00
|
12:20
クルミに含まれる不飽和脂肪酸の酸化抑制技術 
(株)タバタ
12:30
|
12:50
鶏由来プラズマローゲン粉末素材のご紹介
丸大食品株式会社
13:00
|
13:20
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法 
日本食品化工株式会社
13:30
|
13:50
進化するソフトカプセルシリーズ~自己乳化・付着防止のご紹介~
アリメント工業(株) 
14:00
|
14:20
食品容器・包装市場のトレンド分析
富士経済 富士キメラ総研(富士経済グループ)
14:30
|
14:50
アメリカ人参(米国ウィスコンシンジンセン協会品)の最新情報
(株)皇漢薬品研究所
15:00
|
15:20
新成分「水酸化イソフラボン」は脱毛予防と生活習慣病予防に効果がある
(株)東洋発酵
15:30
|
15:50
2018年機能性表示 ガイドラインから見る今後の展開
(株)薬事法ドットコム
16:00
|
16:20
機能性表示食品のブランド戦略‐商標弁理士の教える3つのポイント
ユニアス国際特許事務所

B会場

11:00
|
11:20
海藻ヒトエグサ抽出成分"ラムナン硫酸"の特徴と機能性
ラムナン(株)
11:30
|
11:50
機能性表示食品の現状2018
アリメント工業(株) 
12:00
|
12:20
サプリメント産業分析について
Nanjing Zelang Medical Technology Co., Ltd.
12:30
|
12:50
乳酸菌22種のプレミックス『BJ-22』、高い免疫活性と優れた加工特性
(株)ブロマ研究所
13:00
|
13:20
疲労に、美容に!賢いたんぱく活用術ー思い込みで損をしないために
森永乳業株式会社
13:30
|
13:50
セサミン・セサモリンの血管保護効果と生体利用能向上法の検討
稲畑香料(株)
14:00
|
14:20
機能性表示素材【大麦乳酸発酵液ギャバ】の最新情報(睡眠、活気・活力感etc.)
三和酒類(株)
14:30
|
14:50
飲む日焼け止め効果を持つ白トマトエキス「フィトフローラル」
エイチ・ホルスタイン株式会社
15:00
|
15:20
1gに7.5兆個 濃度乳酸菌EF-2001の有用性
日本ベルム(株)
15:30
|
15:50
特許取得の新素材 味噌由来植物性乳酸菌(蔵華乳酸菌LTK-1)の新しい免疫調節機能
アダプトゲン製薬(株)
16:00
|
16:20
【睡眠&アイケア】 2つの機能性表示に対応! クロセチンのご紹介
理研ビタミン(株)

C会場

10:30
|
13:50
FiT 風味改善ソリューション
■10:30-10:50 食品の品質向上にチャ抽出物という選択
三井農林(株)
■11:00-11:20 さとうきび由来の甘さの無いマスキング・呈味改良剤
三井製糖株式会社
■11:30-11:50 エリスリトールによるマスキング効果のご紹介
三菱ケミカルフーズ(株)
■12:00-12:20 【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"による風味増強と機能特性
サンエイ糖化株式会社
■12:30-12:50 「燻製の簡便化」~薫り、香ばしさを手軽に楽しむ新感覚調味料~
キング醸造株式会社
■13:00-13:20 『出来たての香り』の再現について
小川香料(株)
■13:30-13:50 「おいしい」ときに感じる香り 香料開発への応用
高田香料(株)
14:00
|
14:20
抗糖化の最旬トレンドは「抑制」から「分解」へ
アークレイ からだサポート研究所
14:30
|
14:50
新製品! コメのレジスタントスターチで低糖質を自然な食感で!
イングレディオン・ジャパン(株)
15:00
|
15:20
魅力的な製品開発のために!乳化技術のご紹介 
日光ケミカルズ株式会社
15:30
|
15:50
特殊製法の新商品「圧力酵素分解カキエキス」
丸善製薬株式会社

D会場

11:00
|
11:50
FiT 品質保持技術
■11:00-11:20 賞味期限延長をもたらす植物エキスの相乗効果によるポリフェノール酸化防止剤
インデナジャパン(株)
■11:30-11:50 ビタミンB₁ 製剤のご紹介~たれ類の酵母対策に!~
(株)タイショーテクノス
12:00
|
12:20
食品製造におけるイオン交換樹脂・合成吸着剤の適用
三菱ケミカルアクア・ソリューションズ(株)
13:00
|
13:20
院内感染症にも負けない新規機能性乳酸菌の開発
白鳥製薬(株)
13:30
|
13:50
世界のサプリメント市場報告と日本への潮流
和方医学研究所株式会社
14:00
|
14:20
製品開発への粉体加工の応用
日油(株)
14:30
|
14:50
ヒューミクル®HCフルボ酸の知られざる体内での機能と役割
岩瀬コスファ株式会社
15:00
|
15:50
FiT 美味しさを作る技術
■15:00-15:20 素材の風味を保ちながら低コストで微粉砕
日本コークス工業(株)
■15:30-15:50 凍結粉砕から出来た新しい乾燥パウダーの提案
大阪ガスリキッド株式会社
16:00
|
16:20
食品の生産・品質管理に役立つIoTソリューション
(株)イグアス

E会場

11:00
|
13:20
S-tec 栄養成分の分析技術
■11:00-11:20 栄養表示基準と栄養成分分析の精度管理
(一財)食品分析開発センターSUNATEC
■11:30-11:50 自動分析装置による栄養成分分析省力化のご提案(タンパク質分析、脂質分析を例に)
ゲルハルトジャパン株式会社
■12:00-12:20 表示義務項目の多成分分析(食肉・乳製品など)
フォス・ジャパン(株)
■12:30-12:50 簡単!迅速!高効率化!燃焼法たんぱく質分析の最先端機928シリーズ新発売
LECO ジャパン(同)
■13:00-13:20 前処理が簡単な大容量改良デュマ法の活用
エレメンター・ジャパン株式会社
13:30
|
13:50
新しい食品添加物「過酢酸」について
エンビロテックジャパン(株)
14:00
|
14:20
アレルゲンの「見える化」のための効果的な検査方法
プリマハム株式会社
14:30
|
14:50
実践しよう! 現場での食物アレルゲン管理
(株)森永生科学研究所
15:00
|
15:20
単量体のシアル酸を含む「ツバメの巣エキス」のご紹介
DSP五協フード&ケミカル(株)
15:30
|
16:20
AIを活用した防虫・防鼠IoTソリューション ~Pest-Vision~
環境機器株式会社

F会場

11:00
|
11:20
スピルリナの多用途液状発酵抽出物開発
(株)アルジーエムテック
11:30
|
12:20
食品分析に応用可能な超小型近赤外分光センサのご紹介
ケイエルブイ株式会社
12:30
|
12:50
塩害のない微酸性電解水による芽胞菌対策と食品活性化の理由
(一社)日本電解水協会

G会場

11:00
|
11:20
48ヶ国で成功しているTCIのサプリメント産業の秘密を公開
TCI Co., Ltd.
11:30
|
11:50
水溶性ガルシニアエキスの二重盲検試験結果とダイエット効果
カプスゲル・ジャパン ロンザジャパン
12:00
|
13:20
Hi 錠剤・カプセル技術
■12:00-12:20 メトローズ®(メチルセルロース・HPMC)のサプリメントへの応用
信越化学工業(株)
■12:30-12:50 新発想! (1)サプリ錠の崩壊を速くする技術 (2)新食感の顆粒
(株)ダイセル
■13:00-13:20 「新ソフトカプセル技術が提案する差別化製品の開発」~新規植物性カプセル、マイクロカプセルの開発~
富士カプセル(株)
13:30
|
13:50
「プロテタイト」(コラーゲン含有ミネラル複合体)のエビデンスと製品例
CBC(株)
14:00
|
14:20
血糖対策の新展開! 消化管ホルモンと「アスコフィラン」
林兼産業(株)
14:30
|
14:50
低分子化ライチポリフェノール「オリゴノール®」の抗疲労作用
株式会社アミノアップ化学
15:00
|
15:50
最新のオメガ3市場について
GOED Omega-3
16:00
|
16:20
EPAが豊富な微細藻類の製品と利用メリット
LYXIA

H会場

11:00
|
11:50
ピクノジェノール®の最新臨床研究アップデート
ホーファーリサーチ社
12:00
|
12:20
世界初! スポーツ向けローヤルゼリーのご提案
森川健康堂(株)
12:30
|
12:50
アサイゲルマニウムでできる3つのアンチエイジング~骨・血液・抗酸化~
(株)浅井ゲルマニウム研究所
13:00
|
13:20
ルテマックス2020の最新研究報告
ユニキス(株)
13:30
|
13:50
新たな米国薬局方基準も満たすEUROMED社の食用ノコギリヤシエキス
東洋サイエンス(株)
14:00
|
14:20
Johnが語る最新のUSスポーツサプリ情報と日本の課題(逐次通訳)  
協和発酵バイオ(株)
14:30
|
14:50
長期熟成『生プーアル茶エキスパウダー』のご紹介
バイオジェニック(株)
15:00
|
15:20
新型天然水溶性β-1, 3グルカン
上海フリーマンジャパン株式会社
15:30
|
15:50
tokiwaのベネトロンと機能性素材のご紹介  
株式会社常磐植物化学研究所
16:00
|
16:20
PQQ(ピロロキノリンキノン)、新たなステージの御紹介
三菱ガス化学(株)

I会場

11:00
|
11:20
Ingredia社製フランス産乳タンパク素材のご提案 ~高タンパクProdietとリラックスペプチドLactium®~
サンブライト(株)
11:30
|
11:50
海外では医薬品、日本では食区分
(株)シンギー
12:00
|
12:20
最先端の医療診断×プロテオグリカン臨床試験=新ビジュアル画像に成功 
一丸ファルコス株式会社
12:30
|
12:50
益々深まる睡眠への関心~これからのヒト睡眠評価
(株)プロアシスト
13:00
|
13:20
キレイなカラダづくりを応援する大豆プロテインの魅力
不二製油(株)
13:30
|
13:50
効果的な医師推奨マーケティングの最新事例 
エムスリー(株)
14:00
|
14:20
オメガ3・食物繊維・高プロテイン!「アマニ」
日本製粉(株)
14:30
|
14:50
W機能表示!こだわりの高濃度・安定型 “DHA70BAPT” の可能性
備前化成(株)
15:00
|
15:20
ヒトケミカルによる日本人に合った本当に老けない食事術
(株)シクロケム
15:30
|
15:50
DNA修復で薄毛を予防する?"AC-11"の新たな育毛メカニズムによるヘアサイクル改善効果を初報告
(株)ニュートリション・アクト
16:00
|
16:20
三陸産オキアミから抽出したイサダオイルの機能性(睡眠改善、抗肥満)
甲陽ケミカル(株)

J会場

11:00
|
11:50
機能性食品開発のために知っておくべき特許戦略
特許業務法人 三枝国際特許事務所
12:00
|
12:20
覚えておきたい海外商標登録出願のポイント
特許業務法人 平木国際特許事務所
12:30
|
12:50
腸内細菌研究と臨床研究におけるメタボロミクスの新展開
ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
13:00
|
13:20
イミダゾールジペプチドの精製とその技術の応用~平成30年度文部科学大臣表彰 科学技術賞受賞の技術~
東海物産(株)
13:30
|
13:50
プロバイオティクス新時代!世界の潮流と新しい乳酸菌
(株)カネカ Foods&Agris SV
14:00
|
14:20
シーベリーの製品の美容に関する研究成果
株式会社宝島ジャパン
14:30
|
14:50
睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦!
スリープウェル(株)
15:00
|
15:20
機能性表示対応!脳PS&血糖値ボタンボウフウ
ビーエイチエヌ(株)
15:30
|
15:50
筋肉系注目の素材HMB。HMBのパイオニア TSI社製HMBCa、新素材HMBフリー体について
兼松ケミカル(株)
16:00
|
16:20
消費者ニーズの把握が数字に直結! 自社ECサイトのABテスト事例
(株)Eストアー

K会場

11:30
|
11:50
江坂リサーチセンターができること
(株)総合医科学研究所
12:00
|
12:20
機能性食品開発に向けた非臨床試験のニューフロンティア ~認知・記憶およびパラプロバイオティクス~
株式会社TTC
13:00
|
13:20
殺菌・抗酸化を可能にする過熱水蒸気装置
抗酸化食品インダストリアル(株)
13:30
|
13:50
【市場創出のチャンス】多様化するインナービューティー~海外市場も踏まえたご提案~
キユーピー株式会社
14:00
|
14:20
菌のチカラで新しい可能性を! ~NOSTER製品ラインナップ~
日東薬品工業(株)
14:30
|
14:50
燃焼系素材パロアッスルの豊富なエビデンス紹介
(株)IHM
15:00
|
15:20
タモギタケ含有成分エルゴチオネインの摂取は記憶学習能力を向上させる
(株)エル・エスコーポレーション

L会場

13:00
|
13:20
ラクトフェリンの不妊対策への可能性
(株)NRLファーマ
13:30
|
13:50
SR完了! オリザだけが持つ「シーベリーエキス」の排尿対策と最新情報
オリザ油化株式会社
14:00
|
14:20
魅惑のアマゾンフルーツ「アグアヘエキス」のエストロゲン活性と有効成分
オリザ油化株式会社
14:30
|
14:50
抗凝固物質hirudinを応用した採血管について
広東双駿生物科技有限公司
15:00
|
15:20
真菌発酵によるパクリタキセルについて
広東双駿生物科技有限公司
15:30
|
16:20
機能性キノコ素材~認知症予防、アイケアと肝臓保護に関する研究
Grape King Bio Ltd.
2018年10月4日(木)

A会場

10:30
|
10:50
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
11:00
|
11:20
機能性表示食品の現状2018
アリメント工業(株) 
11:30
|
11:50
進化するソフトカプセルシリーズ~自己乳化・付着防止のご紹介~
アリメント工業(株) 
12:00
|
12:20
極サイジングテクノロジーのご提案
アリメント工業(株) 
12:30
|
12:50
鶏由来プラズマローゲン粉末素材のご紹介
丸大食品株式会社
13:00
|
13:20
タイ原産のハーブ ムクナ豆とアカガウクルアの最新情報に関して
(株)皇漢薬品研究所
13:30
|
13:50
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法
日本食品化工株式会社
14:00
|
14:20
健康食品素材市場の最前線2018 -ブレイク期待の注目素材-
富士経済 富士キメラ総研(富士経済グループ)
14:30
|
14:50
効果的に筋力をつけるワークアウト素材"クレアピュア®"
ユニテックフーズ株式会社
15:00
|
15:50
プラセンタ様作用で更年期不定愁訴を改善する納豆菌発酵素材  
(株)東洋発酵
16:00
|
16:20
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例 
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所

B会場

10:30
|
10:50
世界のサプリメント市場報告と日本への潮流
和方医学研究所株式会社
11:00
|
11:20
AIを駆使して発見したアミノ酸配列を有する機能性ペプチド「PeptAIde™」のご紹介
BASFジャパン(株)
11:30
|
11:50
2018年機能性表示 ガイドラインから見る今後の展開
(株)薬事法ドットコム
12:00
|
12:20
海藻ヒトエグサ抽出成分"ラムナン硫酸"の特徴と機能性
ラムナン(株)
12:30
|
12:50
飲む日焼け止め効果を持つ白トマトエキス「フィトフローラル」
エイチ・ホルスタイン株式会社
13:00
|
13:50
Lycored社の天然カロテノイド製剤(リコピン、ルテインなど)によるスキンケア、アイケア、コレステロールケアおよび情報サイトLycopediaの紹介
ライコレッド ジャパン
14:00
|
14:20
機能性表示素材【大麦乳酸発酵液ギャバ】の最新情報(睡眠、活気・活力感etc.)
三和酒類(株)
14:30
|
14:50
どうする?健康食品の景表法・薬事法規制・アフリエイト規制
(株)薬事法ドットコム
15:00
|
15:20
商品ネーミングのコツ‐商標弁理士の教える4つのポイント 
ユニアス国際特許事務所
15:30
|
15:50
健康訴求のトレンドをつかむ特許情報の活用法
ユニアス国際特許事務所
16:00
|
16:20
生活習慣病にアタック!ミルクぺプチドMKPのご紹介
森永乳業株式会社

C会場

10:30
|
11:20
紅茶素材で味改良~チョコや乳製品などに~
三井農林(株)
11:30
|
11:50
新規おから加工品による、老化抑制成功事例
(株)フェリコットクラフトジャパン
12:00
|
12:20
【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"の機能特性 
サンエイ糖化株式会社
12:30
|
12:50
愛媛県産河内晩柑に含まれるオーラプテンの機能性
伊方サービス(株)
13:00
|
13:20
フラボバイオティクス素材「MicrobiomeX」のご紹介
CBC(株)
13:30
|
13:50
新開発!コメの加工でん粉による超なめらか口どけ食感
イングレディオン・ジャパン(株)
14:00
|
14:20
機能性脂質のご紹介 ~日油のPSとα-GPCについて~
日油(株)
14:30
|
14:50
魅力的な製品開発のために!乳化技術のご紹介
日光ケミカルズ株式会社
15:00
|
15:20
製菓・製パン用こめ油 「P&B Oil」のご紹介
築野食品工業(株)
15:30
|
15:50
機能性表示だけじゃない!林原ヘスペリジン®Sの活用法
株式会社林原
16:00
|
16:50
血糖値を上げない、美味しいプレバイオティクス『メイオリゴ』ミネラル吸収促進も! 
(株)明治フードマテリア

D会場

10:30
|
10:50
花粉エキスの製造と慢性骨盤痛向けのアプリケーション利用
Graminex, L.L.C.
11:00
|
11:20
次世代粉体技術をもっと身近に
丸安産業(株)
11:30
|
11:50
期待される食品素材、大麻由来成分 CBD の可能性!
岩瀬コスファ株式会社
12:00
|
12:20
ビタミンのプレミックス化と安定化技術のご紹介
理研ビタミン(株)
12:30
|
12:50
疲労抑制機能物質「バレニン」を高含有するアカマンボウ
アダプトゲン製薬(株)
13:00
|
13:20
新データ「ブラックジンジャーの腹囲脂肪減少効果」
丸善製薬株式会社
13:30
|
13:50
インド発の天然消臭素材 ~ ブラッククミン種子精油 ~
稲畑香料(株)
14:00
|
14:20
PQQ(ピロロキノリンキノン)、新たなステージの御紹介
三菱ガス化学(株)
14:30
|
14:50
食品摂取による代謝変化を呼気及び皮膚ガスで評価
金陵電機(株)
15:00
|
15:20
醸造発酵物由来フリーセラミドの食品展開
(株)ジェヌインR&D
15:30
|
16:20
カナダ産機能性及び革新的な食品・素材のご紹介
カナダ大使館

E会場

11:00
|
11:50
S-tec 異物・異臭対策
■11:00-11:20 異物分析を簡単に!赤外分光(FT-IR)の基礎と各種分析手法
ブルカージャパン(株)
■11:30-11:50 教えて!虫博士♪異物混入を防ぐためのノウハウ
環境機器株式会社
12:00
|
12:20
味分析について
(株)キューサイ分析研究所
12:30
|
12:50
全く新しい乳化分散装置!Free Micro Mixerのご紹介
大川原化工機株式会社
13:00
|
13:20
液体測定に必要な近赤外分析計について(栄養成分測定の紹介)
ビーエルテック(株)
13:30
|
13:50
栄養成分分析(タンパク質分析、脂質分析)の自動化と省力化への新しいアプローチ
ゲルハルトジャパン株式会社
14:00
|
14:20
改良デュマ法における大容量分析の利点
エレメンター・ジャパン株式会社
14:30
|
14:50
腸内フローラ解析と代謝物分析の受託サービスの活用
(株)テクノスルガ・ラボ
15:00
|
15:20
迅速微生物同定サービスの賢い選択: MALDI-TOF MSとDNA塩基配列解析の使い分け
(株)テクノスルガ・ラボ
15:30
|
16:20
AIを活用した防虫・防鼠IoTソリューション ~Pest-Vision~
環境機器株式会社

F会場

11:00
|
11:20
総菌数~死菌添加食品の菌数測定法~
(一財)日本食品分析センター
11:30
|
11:50
食品メーカーの細菌検査効率化の成功事例 : イージースパイラル+ Scan使用のご提案
インターサイエンス
12:00
|
12:20
HACCP制度化に向けての今後の衛生管理
(一財)食品分析開発センターSUNATEC
12:30
|
12:50
アレルゲン検査キットを用いた食品工場での検査事例
プリマハム株式会社
13:00
|
13:20
実践しよう! 現場での食物アレルゲン管理
(株)森永生科学研究所
13:30
|
13:50
EPA・DHAの中性脂肪と認知機能の知見とメカニズム
日本水産(株)

G会場

11:00
|
11:20
スポーツニュートリション素材ご提案(WATTS’UPほか)
CBC(株)
11:30
|
11:50
肌に提案! 抗糖化素材ヒシエキスによる女性への効果
林兼産業(株)
12:00
|
12:20
新発想! (1)サプリ錠の崩壊を速くする技術 (2)新食感の顆粒
(株)ダイセル
12:30
|
12:50
オリンピック商機に向けたシルク由来原料の新提案
一丸ファルコス株式会社
13:00
|
13:20
ナットウキナーゼの現況―真のNKにこだわる理由―
オルガノフードテック(株)
13:30
|
13:50
やわらかさを持続するパン・ケーキ用新規アミラーゼ
オルガノフードテック(株)
14:00
|
14:20
機能性関与成分イヌリンと腸内環境改善
フジ日本精糖(株)
14:30
|
14:50
いまさら聞けないカプセル選択の実践~なぜ、ソフトカプセルなのか?
キャタレント・ジャパン株式会社
15:00
|
15:20
北海道産青シソ「シソエキス」 の整腸・抗アレルギー作用
株式会社アミノアップ化学
15:30
|
15:50
肺炎予防素材「アスコフィラン」を使った感染症対策
林兼産業(株)
16:00
|
16:20
クマイザサ粉末の機能性表示食品に向けた取組み
(株)ユニアル

H会場

10:30
|
10:50
Naturezen社玄米・エンドウ豆たんぱくの特徴と有機JAS取得に向けた取り組み
サンブライト(株)
11:00
|
11:20
エナジーとデトックスのため新素材フランス・オーク抽出物ロブビット®
ホーファーリサーチ社
11:30
|
11:50
血糖値改善!!ヒト試験実施中! tokiwaのバナバ葉エキス&黒ウコンエキス
株式会社常磐植物化学研究所
12:00
|
12:20
待望の新種ビタミンPQQ及び革新的な天然結晶性ビタミンE 
ハイケム(株)
12:30
|
12:50
更年期女性のためのビーポーレンの用途開発
アピ(株)
13:00
|
13:20
新素材 高吸収ベルガモット「バズガード™」, 脂質/中性脂肪/血糖
インデナジャパン(株)
13:30
|
13:50
「新ソフトカプセル技術が提案する差別化製品の開発」~新規植物性カプセル、マイクロカプセルの開発~
富士カプセル(株)
14:00
|
14:20
アンチエイジングと美肌に効果あり~高級和漢~ 
金氏高麗人参株式会社
14:30
|
14:50
熱にも酸にも負けない生きた乳酸菌「ラクリス™-S」
三菱ケミカルフーズ(株)
15:00
|
15:20
亜臨界水抽出・静岡県産青みかんエキスについて 
日研フード株式会社
15:30
|
15:50
酵母サミー(331株)がひざ痛3千万人を救う!
株式会社 ホルス
16:00
|
16:20
話題沸騰!!tokiwaの和漢植物複合エキス!!
株式会社常磐植物化学研究所
16:30
|
16:50
アサイゲルマニウムでできる3つのアンチエイジング~骨・血液・抗酸化~
(株)浅井ゲルマニウム研究所

I会場

10:30
|
10:50
黒大豆ポリフェノールの血管内皮機能改善作用と機能性表示
フジッコ(株)
11:00
|
11:50
L-カルニチン(健康スポーツ、高齢者領域にむけて)とそのアプリケーション
カプスゲル・ジャパン ロンザジャパン
12:00
|
12:20
年齢は変えられないけど見た目は変えられるパッションフルーツ種子エキス「パセノール™」の機能
森永製菓(株)
12:30
|
12:50
実だけと思っていませんか?!+ブルーベリー葉でアイケアを!
備前化成(株)
13:00
|
13:20
機能性表示に新しい風 ~睡眠・気分にサフラン~
(株)SBS
13:30
|
14:20
植物乳酸菌と麹菌による未病・予防医学への挑戦 
(株)植物乳酸菌研究所/三井物産(株)/中国醸造(株)
14:30
|
14:50
海外でも注目の肌のうるおい素材!「セラミド」
日本製粉(株)
15:00
|
15:20
効果的な医師推奨マーケティングの最新事例
エムスリー(株)
15:30
|
15:50
Johnが語る最新のUSスポーツサプリ情報と日本の課題(逐次通訳)
協和発酵バイオ(株)
16:00
|
16:20
機能性表示食品最前線
株式会社東洋新薬
16:30
|
16:50
機能性表示食品制度に対する東洋新薬の取組みとサポート体制について
株式会社東洋新薬

J会場

10:30
|
10:50
マキベリー乾燥エキス Delphinol®
アスク薬品(株)
11:00
|
11:20
消費者ニーズの把握が数字に直結! 自社ECサイトのABテスト事例
(株)Eストアー
11:30
|
11:50
認知症研究と臨床研究におけるメタボロミクスの新展開
ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ株式会社
12:00
|
12:20
食品素材のエビデンスを取りませんか?~肌への有効性評価 in vitro(細胞)試験のご紹介~
東洋サイエンス(株)
12:30
|
12:50
スポーツ乳酸菌TWK10のヒト臨床試験『新』データ
蝶理株式会社
13:00
|
13:20
本邦初公開! 新しい乳酸菌と還元型コエンザイムQ10
(株)カネカ Foods&Agris SV
13:30
|
13:50
機能性レシチンとその応用のご紹介
辻製油(株)
14:00
|
14:20
睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦!
スリープウェル(株)
14:30
|
14:50
独自の植物油製造法が生み出した食用油の新たな生理機能性
辻製油(株)
15:00
|
15:20
機能性表示の申請を考えている方は是非聞いてください!(国内OEM)
ビーエイチエヌ(株)
15:30
|
15:50
コレウスフォルスコリ抽出物の白色脂肪細胞における効果
(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション
16:00
|
16:20
グリーンルイボスエキス摂取による激運動時の抗酸化力上昇について 
タマ生化学(株)
16:30
|
16:50
差別化乳酸菌 GanedenBC30、Pylopassの紹介
(株)ヘルシーナビ

K会場

11:00
|
11:20
機能性食品に含まれる微量ヒアルロン酸の測定および超低分子ヒアルロン酸の応用
Bloomage Freda Biopharm Co., Ltd.
11:30
|
11:50
ナティアーゼ 納豆菌発酵抽出物の効果と新たな用途の可能性
Contek Life Science Co., Ltd.
12:00
|
12:20
最先端素材、母乳オリゴ糖(HMO)~免疫・腸・脳~
協和発酵バイオ(株)
12:30
|
12:50
ゲノム活用から食ニーズの多様性に答えるヒントを探る
ヤフー(株)
13:00
|
13:20
タモギタケ含有成分エルゴチオネインの摂取は記憶学習能力を向上させる
(株)エル・エスコーポレーション
13:30
|
13:50
体内時計調節素材「ネムノス」-時計遺伝子への影響とヒト睡眠試験
コンビ株式会社
14:00
|
14:20
他社特許対策・その新商品大丈夫?
特許業務法人 平木国際特許事務所
14:30
|
14:50
【市場創出のチャンス】多様化するインナービューティー~海外市場も踏まえたご提案~
キユーピー株式会社
15:00
|
15:20
STOP炎症!免疫暴走を抑制する2種のナノ型乳酸菌
(株)IHM
15:30
|
15:50
健康食品の歩みと展望~特定保健用食品と機能性表示食品~
アポプラスステーション株式会社
16:00
|
16:20
菌のチカラで新しい可能性を!~NOSTER製品ラインナップ~
日東薬品工業(株)

L会場

10:30
|
10:50
リコピンだけじゃない、知られざる「トマト種子エキス」の美容効果とトマト種子サポニンの機能性
オリザ油化株式会社
11:00
|
11:20
~生活リズム改善「パッションフラワーエキス」~ 体内時計・睡眠改善作用とヒト臨床試験をご紹介!
オリザ油化株式会社
11:30
|
11:50
機能性表示食品対応素材「黒ショウガエキス」の運動機能向上作用と抗ロコモ作用
オリザ油化株式会社
12:00
|
12:20
驚くべき抗酸化力!スーパーフルーツ、「マキベリーエキス(MaquiBright™)」ドライアイ改善と機能性食品申請に向けての取り組み
オリザ油化株式会社
12:30
|
12:50
ナチュラルダイエット素材! 脂肪と糖にWで効く 五島列島産 発酵つばき茶
(株)エフアイコーポレイション
13:00
|
15:20
βグルカン協議会 特別プレゼン
■13:00-13:05 β-グルカン協議会の紹介
βグルカン協議会
■13:05-14:05 基調講演:「食品由来高分子多糖による腸管を介した生理機能」
神戸大学大学院農学研究科 生命機能科学専攻 応用生命化学講座 食品・栄養化学研究分野 教授 水野雅史
■14:05-15:20 (1)大麦βグルカンの紹介と商品開発への活用 みたけ食品工業(株) (2)ハートにやさしい大麦生活 豊橋糧食工業(株) (3)飲料に適したβ‐グルカン含有シロップ-血糖値上昇抑制作用- 群栄化学工業(株) (4)オーツ麦を主原料とする「フルグラ®」の研究の紹介 カルビー(株) (5)ADEKAの2つのβグルカン (株)ADEKA (6)水熱処理された黒酵母βグルカンの物性について 伊藤忠製糖(株) (7)アウレオバシジウム(黒酵母)β-グルカンのエビデンス (株)アウレオ (8)微細藻類ユーグレナと含有される多糖パラミロンの機能性 (株)ユーグレナ
βグルカン協議会
15:30
|
15:50
明らかになるクリルオイルの新しい機能性と可能性
白鳥製薬(株)
2018年10月5日(金)

A会場

10:30
|
10:50
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所
11:00
|
11:20
どうする?健康食品の景表法・薬事法規制・アフリエイト規制
(株)薬事法ドットコム
11:30
|
11:50
【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"の機能特性
サンエイ糖化株式会社
12:00
|
12:20
鶏由来プラズマローゲン粉末素材のご紹介
丸大食品株式会社
12:30
|
12:50
2018年機能性表示 ガイドラインから見る今後の展開
(株)薬事法ドットコム
13:00
|
13:20
水溶性食物繊維「難消化性グルカン」の利用方法
日本食品化工株式会社
13:30
|
13:50
いま話題のアミノ酸"プライムミックス"
味の素(株)
14:00
|
14:20
マーケットデータからみる健康食品市場動向 ~4年目を迎えた機能性表示食品の課題と可能性~
富士経済 富士キメラ総研(富士経済グループ)
14:30
|
15:20
新成分「水酸化イソフラボン」は脱毛予防と生活習慣病予防に効果がある 
(株)東洋発酵
15:30
|
15:50
スポーツ向け 体に優しいボタニカル素材 "バナナマッシュ®・テフ"
ユニテックフーズ株式会社
16:00
|
16:20
景表法・薬機法・特商法における最新情報と事例
弁護士法人 丸の内ソレイユ法律事務所

B会場

11:00
|
11:20
海藻ヒトエグサ抽出成分"ラムナン硫酸"の特徴と機能性
ラムナン(株)
11:30
|
11:50
何故、欧米ではアスタキサンチンがヒットしているのか?(By Bob Capelli, BGG NA)
BGG Japan株式会社
12:00
|
12:20
極サイジングテクノロジーのご提案
アリメント工業(株) 
12:30
|
12:50
醸造発酵物由来フリーセラミドの食品展開
(株)ジェヌインR&D
13:00
|
13:20
製品開発への粉体加工の応用
日油(株)
13:30
|
13:50
疲労抑制機能物質「バレニン」を高含有するアカマンボウ
アダプトゲン製薬(株)
14:00
|
14:20
お口の健康を乳酸菌で守る!!デンタブロック乳酸菌による口腔ケア
(株)キティー
14:30
|
14:50
100年人生 健康長寿 これからの腸内フローラ市場!!
森永乳業株式会社
15:00
|
15:20
機能性脂質のご紹介 ~日油のPSとα-GPCについて~
日油(株)
15:30
|
15:50
美肌新理論「コラーゲンのリサイクル」
丸善製薬株式会社

C会場

11:00
|
11:20
愛媛県産河内晩柑に含まれるオーラプテンの機能性
伊方サービス(株)
11:30
|
11:50
世界のサプリメント市場報告と日本への潮流
和方医学研究所株式会社
12:00
|
12:20
さとうきび由来の甘さの無いマスキング・呈味改良剤
三井製糖株式会社
12:30
|
12:50
カードラン製剤CD-ESの加工食品への利用法 
オルガノフードテック(株)
13:00
|
14:50
FiT 新食感の開発
■13:00-13:20 やわらかさを持続するパン・ケーキ用新規アミラーゼ
オルガノフードテック(株)
■13:30-13:50 白キクラゲ多糖”トレメルガム®”の冷凍耐性付与機構と応用例
ユニテックフーズ株式会社
■14:00-14:20 もちもち新食感®キレのあるもちもち食感をでん粉で実現
イングレディオン・ジャパン(株)
■14:30-14:50 加温ゲル食感による応用例のご提案
信越化学工業(株)
15:00
|
15:20
魅力的な製品開発のために!乳化技術のご紹介
日光ケミカルズ株式会社
15:30
|
15:50
水溶性食物繊維イソマルトデキストリンのSR最新情報
株式会社林原

D会場

11:00
|
11:20
抗糖化の最旬トレンドは「抑制」から「分解」へ
アークレイ からだサポート研究所
11:30
|
11:50
【睡眠&アイケア】 2つの機能性表示に対応! クロセチンのご紹介
理研ビタミン(株)
12:00
|
12:20
全く新しい乳化分散装置! Free Micro Mixerのご紹介
大川原化工機株式会社
12:30
|
12:50
「クロレラエキス(商品名:フレボタイド)」がパン・麺に与える影響
クロレラ工業(株)
13:00
|
15:20
FiT 美味しさ評価技術
■13:00-13:20 おいしさの食感測定と介護食の基準判定
(株)山電
■13:30-13:50 多様な官能分析手法によるおいしさの予測と特性の評価
アルファ・モス・ジャパン株式会社
■14:00-14:20 味覚センサーによる味の見える化
入江(株)
■14:30-14:50 香気の違いをマススペクトルで表現する新手法紹介
金陵電機(株)
■15:00-15:20 固体吸着法による果実・花フレーバーのにおい分析
(株)住化分析センター
15:30
|
15:50
二日酔いにならない素材とは? -二日酔いの考え方・試験法とアンフィス-
白鳥製薬(株)

E会場

11:00
|
12:50
S-tec HACCP導入支援
■11:00-11:20 HACCP制度化に向けて課題となる衛生管理
(一財)食品分析開発センターSUNATEC
■11:30-11:50 今、取り組むべきHACCPとは
株式会社 協和医療器
■12:00-12:20 過酢酸を用いたHACCP導入について
アース環境サービス(株)/エンビロテックジャパン(株)
■12:30-12:50 HACCP制度化による温度管理の重要性
(株)クローネ
13:00
|
13:20
霧化分離法を利用した食品加工
ナノミストテクノロジーズ株式会社
13:30
|
13:50
機能性食品素材における分離精製技術のご紹介
三菱ケミカルアクア・ソリューションズ(株)
14:00
|
14:20
栄養成分分析(タンパク質分析、脂質分析)の自動化と省力化への新しいアプローチ
ゲルハルトジャパン株式会社
14:30
|
14:50
新製品MPA IIが可能にする最新食品分析
ブルカージャパン(株)
15:00
|
15:50
食品分析に応用可能な超小型近赤外分光センサのご紹介
ケイエルブイ株式会社

F会場

G会場

11:00
|
14:20
Hi 錠剤・カプセル技術
■11:00-11:20 生きた菌を腸まで届ける ! ターゲットリリース耐酸性カプセル
カプスゲル・ジャパン ロンザジャパン
■11:30-11:50 攻める商品開発 !~植物性ソフトカプセルが可能にする高付加価値商品
キャタレント・ジャパン株式会社
■12:00-12:20 新発想 ! (1)サプリ錠の崩壊を速くする技術 (2)新食感の顆粒
(株)ダイセル
■12:30-12:50 静岡市海洋産業クラスター協議会における新規水産食品開発の事例紹介
静岡市海洋産業クラスター協議会
■13:00-13:20 四国独自の民間認証「四国健康支援食品制度(愛称:ヘルシー・フォー)」について
四国健康支援食品普及促進協議会[(一財)四国産業・技術振興センター(STEP)]
■13:30-13:50 食品の機能性評価 抗メタボリックシンドロームから脳機能活性化へ 基盤研究を中心にして
(地独)神奈川県立産業技術総合研究所
■14:00-14:20 ヘルシーDo制度と北海道の機能性素材(ガゴメ昆布、ナノ型コンドロイチン、アカモク、春採り昆布など)のご紹介
函館地域産業振興財団/北海道科学技術総合振興センター(ノーステック財団)
14:30
|
14:50
国産 美容・アンチエイジング素材 紫菊花「えんめい楽」
(株)ユニアル
15:00
|
15:20
低分子化ライチポリフェノール「オリゴノール®」 のユニークなアプリケーション
株式会社アミノアップ化学
15:30
|
15:50
糖&脂質に提案! ヒシエキスの生活習慣病への効果
林兼産業(株)
16:00
|
16:20
コスクラ社 えんどう豆タンパク / ペプチドのご紹介
CBC(株)

H会場

11:00
|
11:20
PQQ(ピロロキノリンキノン)、新たなステージの御紹介
三菱ガス化学(株)
11:30
|
12:20
初めての機能性表示食品の開発~300件の実務経験から~
CPCC(株)
12:30
|
12:50
新素材 高吸収ケルセチンフィトソーム® トライアスロン臨床試験公開
インデナジャパン(株)
13:00
|
13:20
ルテマックス2020の最新研究報告
ユニキス(株)
13:30
|
13:50
オーラルケアにはローレッシュ!!tokiwaのゲッケイジュ葉エキス
株式会社常磐植物化学研究所
14:00
|
14:20
植物からの機能性成分の抽出に有効な酵素のご紹介
三菱ケミカルフーズ(株)
14:30
|
14:50
長期熟成『生プーアル茶エキスパウダー』のご紹介
バイオジェニック(株)
15:00
|
15:20
マキベリー乾燥エキス Delphinol®
アスク薬品(株)

I会場

11:00
|
11:20
LYCORED社製リコピン・ルテイン‐機能性表示に対する取り組み
サンブライト(株)
11:30
|
11:50
飲む紫外線ケア/フランス直輸入のビューティハーブ
一丸ファルコス株式会社
12:00
|
12:20
オリーブ葉抽出物オレアノール-55の機能性
タマ生化学(株)
12:30
|
12:50
効果的な医師推奨マーケティングの最新事例
エムスリー(株)
13:00
|
13:20
シニアからアスリートまで!抗ロコモ・運動サポート素材「オリーブ果実エキス」
日本製粉(株)
13:30
|
13:50
今この時代になぜ大豆プロテインを摂るべきか
不二製油(株)
14:00
|
14:20
W機能表示! こだわりの高濃度・安定型 "DHA70BAPT" の可能性
備前化成(株)
14:30
|
14:50
黒大豆ポリフェノールの血管内皮機能改善作用と機能性表示
フジッコ(株)
15:00
|
15:20
グルコサミンの機能性情報
甲陽ケミカル(株)
15:30
|
15:50
1万人以上の医師が採用!"メロングリソディン"で確認された体感&エビデンス効果(飲む日焼け止め、シミ改善、育毛etc)
(株)ニュートリション・アクト

J会場

11:00
|
11:50
機能性食品開発のために知っておくべき特許戦略
特許業務法人 三枝国際特許事務所
12:00
|
12:20
ガルシニアインディカ抽出物の肝臓障害における効果
(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション
12:30
|
12:50
筋肉にスイッチ! HMB ~機能性表示食品~
小林香料(株)
13:00
|
13:50
IgG高含有濃縮乳清タンパクの有用性について
(株)アオテアロア
14:00
|
14:20
睡眠改善食品、機能性表示取得に向けた、臨床試験の要諦!
スリープウェル(株)
14:30
|
14:50
プロバイオティクス新時代! 世界の潮流と新しい乳酸菌
(株)カネカ Foods&Agris SV
15:00
|
15:20
イミダゾールジペプチドの精製とその技術の応用~平成30年度文部科学大臣表彰 科学技術賞受賞の技術~
東海物産(株)
15:30
|
15:50
機能性表示対応!脳PS&血糖値ボタンボウフウ 
ビーエイチエヌ(株)
16:00
|
16:20
黒酵母培養液Polycanのロコモトライアングル(骨、関節、筋肉)への提案
(株)ヘルシーナビ

K会場

11:00
|
11:20
【市場創出のチャンス】多様化するインナービューティー~海外市場も踏まえたご提案~
キユーピー株式会社
11:30
|
11:50
健康長寿食品開発応用への抗酸化評価の最前線
(株)バイオラジカル研究所
12:00
|
12:20
機能性食品開発に向けた非臨床試験のニューフロンティア~認知・記憶およびパラプロバイオティクス~
株式会社TTC
12:30
|
13:20
ハトムギと健康体質
金沢大学医学部 補完代替医療学講座 特任教授 鈴木 信孝/(株)エル・エスコーポレーション
13:30
|
13:50
殺菌ビフィズス菌BR-108の機能 -ストレスに関する知見-
コンビ株式会社
14:00
|
14:20
マリン乳酸菌®、サーモンオイル、プロテイン等ご紹介
(株)日本バリアフリー
14:30
|
15:20
超高齢社会における歯科・口腔領域の食品開発
鶴見大学 歯学部 病理学講座教授 斎藤 一郎

L会場

10:30
|
14:20
Hi (一社)日本栄養評議会 特別プレゼン
■10:30-12:50 厚生労働省「錠剤・カプセル状等食品の原材料の安全性に関する自主点検ガイドライン」に完全準拠 「原材料情報書」記入ソフトウェアの徹底解説
(一社)日本栄養評議会
13:00
|
13:20
新美容素材! 魅惑の赤い果実 ジンセンベリー
(株)エフアイコーポレイション
13:30
|
13:50
国産クリルオイル「イサダオイル」の抗肥満効果とその活性本体8-HEPE
オリザ油化株式会社
14:00
|
14:20
オリザが保有する機能性表示食品対応素材 最新情報を一挙大公開!
オリザ油化株式会社
14:30
|
14:50
機能性表示食品対応素材 「菊の花エキス」 ~尿酸値低下作用と最新臨床データのご紹介~
オリザ油化株式会社
15:00
|
15:20
特許事例から見た食品開発 ~具体例を中心に~
特許業務法人 平木国際特許事務所