日付	10月2日(水) 16:00-16:20	会場	H会場
講演社	守田化学工業／ステビア工業会
タイトル	世界で注目！ステビアのご紹介
詳細	ステビアとは南米に自生する多年生キク科植物です。ステビアの葉から抽出された甘味成分は砂糖の200～300倍の甘さを持ち、天然甘味料として世界に先駆けて日本で製品化されたものです。今回は甘味料としてのステビアの魅力をご紹介させて頂きます。