日付 11月16日(月) 12:00-12:20 会場 C会場
講演社 ロケットジャパン㈱
タイトル 植物たんぱくで切り開く、高たんぱく化のための技術
詳細 ロケット社の持つ様々な植物たんぱく製品で、「高たんぱく」商品をこしらえる技術をご紹介します