日付	11月16日(月) 15:00-15:20	会場	K会場
講演社	富士産業㈱
タイトル	カイアポイモ（白甘藷）粉末の抗糖尿病作用
詳細	我々は、白甘藷（カイアポ）における糖尿病者の高血糖に対する有用性を見出しました。その効果は、インスリン抵抗性改善を機序にしており、今までにない食品素材と考えております。糖尿病者の食生活改善を図るとともに血糖低下作用が期待でき、より効果的な食事による血糖コントロールが可能になるものと考えております。