日付	11月17日(火) 14:30-14:50	会場	B会場
講演社	DSP五協フード＆ケミカル㈱
タイトル	介護食メーカーにおすすめ！多糖類でお困り事を解決!
詳細	従来よりも使いやすくなったジェランガム（ゲル化剤）についてご紹介いたします。 タンパク強化食品やレトルト食品、レンジアップ食品の開発に課題はありませんか？ 多糖類からのアプローチでお手伝いさせていただきます。 ぜひ弊社プレゼン会場までお立ち寄りください。