日付 10月3日(木) 13:30-13:50 会場 B会場
講演社 ㈱ふる里食効研究所
タイトル 枝豆を丸ごと粉末化した「爛漫枝豆粉末」の特性
詳細 秋田県産の枝豆をサヤごと粉末化した原料について、その魅力や特性をご紹介します。