日付	10月3日(木) 11:30-11:50	会場	K会場
講演社	㈱ユニアル
タイトル	クマイザサ由来乳酸菌に関する「新知見」
詳細	北海道産クマイザサ　菌体をナノ化処理することで機能性をアップし、殺菌処理することでハンドリング性の向上を図った、新しいタイプの乳酸菌の「新知見」を発表致します。