日付	11月16日(月) 13:00-13:20	会場	D会場
講演社	㈱TTC
タイトル	非臨床試験分野からスポーツ力・免疫力を支える食品開発
詳細	健康な人生を送るうえで避けて通れないのが健康リスクである。厚生労働省によるとリスク要因別の関連死亡者数（平成29年版厚生労働白書）の第3位は驚くことに運動不足であった。加速する超高齢化社会の中、健康食品がどのようにこの問題へと貢献できるか、非臨床試験という視点からの試みについて発表する。