日付	11月18日(水) 12:30-12:50	会場	D会場
講演社	㈱TTC
タイトル	認知機能改善作用を有する食品の評価方法
詳細	機能性表示食品の届出等に関するガイドラインの改正により、認知機能領域についても、試験方法や評価指標等が示された。十数年前から認知機能試験を実施し、多くの実績をもつ弊社では、様々な検査方法の中から、ご要望に合わせた提案が可能である。本発表では、認知機能改善作用の表示を目的とした試験系の例を紹介する。