日付	11月16日(月) 13:30-13:50	会場	H会場
講演社	DKSHジャパン㈱
タイトル	注目の整腸素材、チコリ由来イヌリン「オラフティ」のご紹介
詳細	イヌリントップメーカーBeneo社（ベルギー）のチコリ由来イヌリン。世界各国で使用されている野菜生まれのイヌリンです。ビフィズス菌を増やし腸内環境を整えることが確認されており機能性表示にも対応可能です。青汁や豆乳のマスキング、ボディ感UP、食感改善など食品へのご使用も提案。