日付	11月16日(月) 11:00-11:20	会場	I会場
講演社	備前化成㈱
タイトル	コロナ禍でも健康を！『SAC高含有ニンニク』！抜群の吸収率で免疫力を強化
詳細	当社では、独自発酵技術により生ニンニクの良さを活かしつつ、S-アリルシステイン（SAC）を高含量化（1%以上を規格化）することに成功しました。SACは、200を超える論文によって抗酸化、血圧降下、血中脂質低下、肝保護、抗炎症等を有することが明らかとされており、吸収性と血中滞留性に優れた化合物です。