ブース番号	1-386

出展製品	胃消化ｼﾐｭﾚｰﾀｰ装置新製品・新技術
見どころ	ﾋﾄの胃の消化過程を模擬した装置で、胃内部の化学的・物理的消化をﾋﾄの体内と同じ状態で評価できる装置です。 ・食品の消化特性、医薬品の徐放性をﾋﾄの胃と同一で評価可能 ・消化状態をﾘｱﾙﾀｲﾑで可視化できる ・試料の投入、排出を自動化する特殊品も製作 等の食品消化特性を評価できる装置です。
URL	http://eptec.jp

日付	10月4日(金) 15:30-15:50	会場	F会場
タイトル	胃消化シミュレーター装置による食品の消化特性評価
詳細	胃消化シミュレーター装置は、ヒトの胃内部における化学的・物理的消化をヒトの体内と同じ状態で評価できる装置です。装置の開発経緯と、ヒトが摂取した食品の時間的経過での微細化プロセスとその消化特性評価について紹介致します。