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(一財)食品環境検査協会
ブース番号 1-392
出展製品
HACCP導入支援(講師派遣、現地調査など)
見どころ HACCP制度化に向け、食品製造等事業者の皆様は様々な取り組みを進められているかと存じます。弊会では、試験検査の専門機関ですが、永年の試験検査の経験から、食品の衛生管理等に関する様々な「サービス」をご用意しております。
URL https://www.jiafe.or.jp/
プレゼン
日付 10月2日(水) 16:00-16:20 会場 E会場
タイトル 微生物試験における試験法の適合性
詳細 第9版食品添加物公定書 微生物限度試験で規定されている「試験法の適合性」を例に、試験法評価の重要性をお話しします。
日付 10月3日(木) 11:00-11:20 会場 F会場
タイトル HACCPを現場に導入する際のポイント
詳細 HACCPチームの立場から現場に向けて、HACCPシステムをどのように浸透させればよいかをご提案します。