ブース番号	A-037

出展製品	アミノ酸新製品・新技術 プロテタイト新製品・新技術 コオロギパウダー新製品・新技術 殺菌乳酸菌　YM2-2新製品・新技術 イーストプロテイン新製品・新技術
見どころ
URL	http(s)://WWW.miyakokagaku.co.jp

日付	11月17日(火) 14:30-14:50	会場	J会場
タイトル	新規たんぱく素材！食用コオロギパウダーの安全性とその可能性
詳細	次世代たんぱく質として、コオロギパウダーの提案をいたします。今後の世界的な食糧難や環境負荷に対応できるだけでなく、その栄養価の高さも素晴らしい素材です。まだあまり知られていないコオロギパウダーの魅力を紹介します。

日付	11月18日(水) 12:30-12:50	会場	C会場
タイトル	新規たんぱく素材！食用コオロギパウダーの安全性とその可能性
詳細	次世代たんぱく質として、コオロギパウダーの提案をいたします。今後の世界的な食糧難や環境負荷に対応できるだけでなく、その栄養価の高さも素晴らしい素材です。まだあまり知られていないコオロギパウダーの魅力を紹介します。