このページを印刷する このページを印刷する
佐藤食品工業㈱
ブース番号 1-220
出展製品
丸ごとイチゴパウダーD82新製品・新技術
REAL DRIP ビターコロンビア
果汁パウダー
茶エキスパウダー
粉末酒
見どころ
URL http://www.sato-foods.co.jp/company/outline.html
プレゼン
日付 10月2日(水) 12:30-12:50 会場 D会場
タイトル 味・香りを丸ごと粉末化「丸ごと果実パウダー」による食品開発
詳細 粉末中にアルコールを閉じ込める当社独自の粉末酒製造技術を応用し、
フレッシュな果物の風味・香りを丸ごと粉末に閉じ込めた「丸ごと果実パウダー」をご紹介します。
製法の特徴と併せ、各製品の品質特徴およびアプリケーション例についてご紹介しますので、
是非貴社における新商品開発にご活用下さい。