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㈱ホクエツ
ブース番号 2-327
出展製品
浸漬型野菜洗浄システム新製品・新技術
青花・野菜類活性化装置新製品・新技術
微酸性電解水生成装置(高濃度)
微酸性電解水噴霧装置
見どころ 微酸性電解水(微酸性次亜塩素酸水)は除菌、殺菌、消臭等の効果があり、従来の加熱殺菌や次亜ソー殺菌の代替としてご使用いただけます。食品添加物にも指定され、原料に食塩を一切含まないため塩の残留がなくすすぎ洗い等は不要です。浸漬型野菜洗浄機、噴霧使用による青果・野菜類活性化装置を展示させていただきます。
URL http(s)://www.hokuty.co.jp
プレゼン
日付 10月3日(木) 13:30-13:50 会場 E会場
タイトル 食塩無添加の微酸性電解水による青果、野菜類の殺菌と活性化
詳細 原料に食塩を含まない高濃度の微酸性電解水(微酸性次亜塩素酸水)を使用した芽胞菌やノロウイルス(マウス)に対する効果や青果、野菜類の噴霧使用による活性化について説明させていただきます。