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信越化学工業㈱
| ブース番号 | 1-222 |
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| 出展製品 |
メトローズ®
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| 見どころ | 水溶性の増粘剤メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース（HPMC）は『可逆的熱ゲル化（加熱時にゲル化し、冷却時に元に戻る）』というユニークな挙動を示し、加熱時の安定性を向上させます。また起泡安定性、保水性、フィルム形成性等の特性も有し、一般食品・健康食品共に様々な応用効果が期待できます。 |
| URL | http://www.metolose.jp/ |
プレゼン
| 日付 | 10月2日(水) 13:00-13:20 | 会場 | C会場 |
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| タイトル | メチルセルロース・HPMCによる食感改良のご提案 | ||
| 日付 | 10月3日(木) 16:00-16:20 | 会場 | C会場 |
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| タイトル | 超高含有量サプリメントのご提案 | ||
| 日付 | 10月4日(金) 11:00-11:20 | 会場 | C会場 |
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| タイトル | 超高含有量サプリメントのご提案 | ||