このページを印刷する このページを印刷する
信越化学工業㈱
ブース番号 1-302
出展製品
メトローズ®
見どころ 水溶性の増粘剤メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)は『可逆的熱ゲル化(加熱時にゲル化し、冷却時に元に戻る)』というユニークな挙動を示し、加熱時の安定性を向上させます。また起泡安定性、保水性、フィルム形成性等の特性も有し、一般食品・健康食品共に様々な応用効果が期待できます。
URL http://www.metolose.jp/
プレゼン
日付 10月2日(水) 13:00-13:20 会場 C会場
タイトル メチルセルロース・HPMCによる食感改良のご提案
日付 10月3日(木) 16:00-16:20 会場 C会場
タイトル 超高含有量サプリメントのご提案 
日付 10月4日(金) 11:00-11:20 会場 C会場
タイトル 超高含有量サプリメントのご提案