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東海物産(株)
ブース番号 2-082
試食・デモ
出展製品
イミダゾールジペプチドを使用した調理例
ケルセチンを使用した調理例
見どころ 東海物産では、疲労軽減効果のある機能性食材として注目のイミダゾールジペプチド(アンセリン、カルノシン)の研究開発を探究し続け、今年4月に文部科学大臣表彰 科学技術賞を受賞しました。当社の技術の結晶を是非ご覧ください!
URL https://www.tokaibsn.co.jp/
プレゼン
日付 10月3日(水) 13:00-13:20 会場 J会場
タイトル イミダゾールジペプチドの精製とその技術の応用~平成30年度文部科学大臣表彰 科学技術賞受賞の技術~
日付 10月5日(金) 15:00-15:20 会場 J会場
タイトル イミダゾールジペプチドの精製とその技術の応用~平成30年度文部科学大臣表彰 科学技術賞受賞の技術~