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サンエイ糖化株式会社
ブース番号 1-042
試食・デモ
出展製品
オリゴ糖酸新製品・新技術
乳酸菌受託培養
造粒デキストリン
見どころ 新素材「オリゴ糖酸?」を使用したアイスをご用意。オリゴ糖酸(マルトビオン酸含有水飴)の味質特性、ミネラルとの相性、機能性についてご紹介いたします。「乳酸菌受託培養」のご相談も承ります。ぜひブースにお立ち寄り下さい。
URL http://www.sanei-toka.co.jp
プレゼン
日付 10月3日(水) 12:00-12:20 会場 C会場
タイトル 【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"による風味増強と機能特性
日付 10月4日(木) 12:00-12:20 会場 C会場
タイトル 【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"の機能特性 
日付 10月5日(金) 11:30-11:50 会場 A会場
タイトル 【新素材】酸っぱい水飴"オリゴ糖酸"の機能特性