BAKE
執行役員 / Chief Branding Officer
北村 萌 氏

BAKEはお菓子のスタートアップ企業として、リアルの場における店舗ビジネスを基軸に「1ブランド=1プロダクト」戦略を展開。その結果、コロナ禍では売上をつくることができず、“売上9割減”と大きな打撃を受けました。これを機にBAKEは、創業時の戦略を一新してデジタル領域に参入します。本講演では、実店舗以外で売上をつくるためにBAKEが取り組んだ「OMO戦略」と「ブランド開発」についてお話しいたします。

[講師プロフィール]
2016年にBAKE INC.に入社。1人目の専任広報として、広報室を立ち上げる。「PRESS BUTTER SAND」や「BAKE CHEESE TART」などのスイーツブランド、コーポレート、国内外の新規出店、新ブランドローンチのPRを担ってきた。2020年に、新規プロジェクトやブランドの開発に携わりながらオンライン事業部長に着任し、2022年よりブランディング執行役員に就任。