【K-12】  2月22日(木) 11:40~12:25
 

冷凍食品専門店「Picard(ピカール)」のEC戦略と物流
~倉庫管理から配送までの企業選定のポイント~

<講演企業>

イオンサヴール
RESORT

イオンサヴール
EC事業部
事業部長
小坂 亨子 氏


RESORT
TUNA事業本部
VP & 感動プロデューサー
髙橋 里 氏


Picard(ピカール)は、フランス生まれの冷凍食品専門店で、フランスの国民的な食品ブランドです。日本には店舗からスタートし、その後ECでの販売も2016年に開始しました。ECでの売り上げも拡大を続け、昨年10月にECプラットフォームをShopifyに切り替えました。
在庫効率も考慮し店舗から直接発送していたが、繁忙期閑散期も自社で運用をしていたが、リプレイスを機に、物流をアウトソースしました。その際の選定したポイントを、EC運営企業視点からの考え方と選定方法、現状とこれからの展望について、お話をさせていただきます。


[講師プロフィール:小坂 亨子 氏]
1987年日本アイ・ビー・エム(株)入社、研究所、広告宣伝担当等を経て、PC関連のEC事業立上げと運営に携わる。2007年同社を退社しイギリスの化粧品会社ザ・ボディショップに転職、EC事業の拡大と店舗/ECの顧客DB統合によるCRM構築を推進。2015年には営業組織を統括する取締役営業本部長に就任。その後2020年の同社の株式売却に伴い役員を退任しイオン(株)戦略部に異動、約3年イオンの戦略周りの業務を経験後、2023年現職に就任。


[講師プロフィール:髙橋 里 氏]
2007年、JTBで法人営業後、アライドアーキテクツでSNSソリューションの新規営業とコンサルティング。在籍中にマザーズ上場達成。toBビジネスの経験を活かし、Hacciやイオン系コスメショップ、伊藤忠グループのコロネットで小売戦略を担当。EC企画・運営、SNS活用、WEBプロモーションを統括。店舗×EC、オムニチャネル領域の戦略立案や複数のECの立ち上げにも携わり、株式会社レオン・インターナショナルでアメリカンラグシー事業部のデジタルコミュニケーションディレクターを務め、2021年7月には株式会社RESORTでTUNA事業本部のVPに就任し、小売の視点から戦略的なECビジネス展開に貢献しています。