B35
アンチエイジングカフェ
フェムケアと機能性食品
ワイン加工時の廃棄原料を活用し、サプリメントや化粧品としての効果が期待されるポリフェノール素材を開発。昭和大学発ベンチャーである（株）旗ケ岡ネイチャー研究所の塚田愛先生から抗ストレス、美白、関節炎予防など５活に嬉しい効果をご紹介いただき、フェムケアに直結するような機能性食品の活かし方についてディスカッションする。
【マスター】和洋女子大学 健康栄養学科 准教授 多賀 昌樹
【ゲスト】
株式会社旗ケ岡ネイチャー研究所 / 昭和大学 統括研究推進センター(SURAC)
創造研究支援部門 医学部生理学講座 生体制御学部門 兼担 塚田 愛
| セミナーカテゴリ | B会場 |
|---|---|
| 講演日 | 9月18日(木) |
| 講演時間 | 14:50~15:40 |