5活 フォーカステーマ “腸活”
脳と体に最高の食べ方 最悪の食べ方~腸から始める健康
健やかな腸内環境は脳やメンタル、皮膚の調子に大きく関わる。腸脳、腸皮膚相関の最新情報から「発酵性食物繊維」と「腸内発酵力」を高めるレシピを紹介する。油、だし、ふりかけの効用にも言及する。
【5活フォーカステーマ協賛企業】
赤坂ファミリークリニック院長 / 東京大学医学部附属病院 伊藤 明子