有機触媒は，毒性のある遷移金属等を含まず，取り扱いも容易であることから注目を集め，2021年のノーベル化学賞の授賞対象にもなっている。本講演では，プロセス化学を有機触媒の観点から俯瞰し，さらに，キラルブレンステッド酸を用いた不斉触媒反応についても紹介する。